上次提過日本非常重視食農教育，從小會培養小朋友珍惜食物。但隨着小朋友長大，有時也不能避免小朋友偏食。如果小朋友真的偏食點算好？我問過很多日本媽媽，綜合出幾個不錯的方法，大家可以參考一下！

不吃水果或蔬菜的話

彩色蔬果班戟

大部分小朋友都愛吃班戟，家長可以嘗試將小朋友討厭的蔬菜或水果先榨汁，然後放入麵粉、雞蛋、椰子奶（或牛奶）、蔬菜或水果汁拌勻，用網過濾一次，成班戟皮粉漿，然後再以慢火煎班戟，色彩繽紛的班戟更能吸引小朋友食欲。

蜜糖蔬果Smoothie

將小朋友喜歡及不太喜歡的蔬菜或水果一同榨汁做 smoothie，再加入椰子奶或豆奶（比牛奶濃味），裏面可以加一些蜜糖或糖漿，甜甜的小朋友一定喜歡。

不吃肉類或魚類的話

淡肉濃湯

一般日本媽媽都會先用味道偏淡的肉類（如雞肉或白身魚）煮麵豉湯，但其他濃味的湯也可以。煮的時候將這些材料放入湯袋，煮 5 至 10分鐘便拿走，千萬不要貪心，不要讓肉味或魚味太濃，還有不要讓小朋友看到他們不吃的食材，等他們習慣了味道，才慢慢把份量一點點加上去，切忌心急！

肉湯飯糰

很多日本媽媽會用熬好的肉湯或魚湯煲飯，然後用來造飯糰，再在飯糰內放入小朋友喜歡的食物，最好是濃味的食物，以掩蓋肉味或魚味。如果小朋友喜歡紫菜，更可以加多一兩塊，神不知鬼不覺！

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