港人在英國︱女生教煮簡易「吃不胖炒飯」 幫你戒白飯高纖又飽肚

撰文:卡洛兒
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【留家抗疫 / 食譜 / 減肥 / 無米炒飯】疫情下不少人都留家抗疫,加上政府再禁晚市堂食,大家又要再次自己動手下廚了。現居英國的香港女生A Yuk,近日就在其YouTube頻道分享一個「吃不胖的炒飯」的食譜,不含澱粉質,美味又高纖,適合要減肥、但常常留家又缺乏運動的你!

A YUK在影片中分享一個戒掉白飯的秘訣,就是製作「無米炒飯」,以椰菜花代替米飯。(YouTube「A YUK」影片截圖)

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A Yuk早前在一條影片中分享,趁着英國倫敦再次封城(lockdown),決定在家吃得健康一點,把握機會好好減肥,包括晚上不吃澱粉質,短短兩星期就減了2至3公斤。當中她就分享一個戒掉白飯的秘訣,就是製作「無米炒飯」,用椰菜花代替炒飯,不論口感、外表和味道,炒出來都跟平常吃的炒飯非常相似,好吃飽肚而且纖維高。

按圖睇超簡易步驟,手殘都識煮▼▼▼

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【本文已獲YouTube頻道「A YUK」授權】