近幾年竄起素食風潮，許多葷食替代品相繼進入飲食市場，除了代替肉類，用碗豆蛋白製成的「乾淨肉」，以及代替鮮乳的植物奶外，下一個即將出現的食物

美國公司發明沒有咖啡豆的「分子咖啡」　街頭測試完勝Starbucks

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Uber目前正持續與矽谷全自動駕駛運載工具品牌Nuro洽談有關送外賣合作事宜。合作內容為由Nuro所生產的全自動低速車完成將餐點運送到集貨處（central

食物浪費尤以蔬果為最，馬來西亞一家名為StixFresh的公司成功研發出一款貼紙，將其黏貼於蔬果表面，便可自然延長保質期長達14天。該貼紙是由氯化鈉

車打芝士，一種常常夾在漢堡裡黃澄澄的芝士，要說它是世界上最常見且廣泛生產的芝士之一，一點也不為過。起源車打（cheddar）除了是芝士，同時也是

近年來在歐美國家，因為乳糖不耐症、純素、環境友善等不同原因，愈來愈多人改以植物奶代替牛奶；根據市調公司尼爾森調查，到去年六月為止，全美國植

安安穩穩地睡一場覺對有的人來說是可遇不可求的事情，比方說當無形的壓力來襲，睡眠品質很容易就受到影響。可以怎麼辦？古印度有一門名為阿育吠陀（

根據《HuffPost》報道，星巴克（Starbucks）一向以飲品選擇豐富多樣為人所知，然而去年春天，美國星巴克卻大改菜單，除了減少商品種類，每種飲品也

班戟、英式鬆餅、麵包、餅乾……這些麵點料理原本依賴麵粉來製作，但其實還有別的食材可以替代──香蕉粉。香蕉粉到底是什麼材料？（點擊圖片看答案！