誰說夏天不可以吃拉麵？位於新橫濱的拉麵博物館因應連日炎熱的天氣，而推出了3款夏日限定的冷麵，被日本媒體稱是「夏日的救世主」。

日本連日受熱浪侵襲，多日的溫度都迫近40度。位於新橫濱的拉麵博物館因應炎熱天氣而推出了3款期間限定的冷麵，被日本人稱為「夏日的救世主」。

【1】「支那そばや」貫禄の冷やし中華新橫濱的拉麵博物館內有9間不同的拉麵店。其中這家「支那そばや」，可是第一次提供中華冷麵。它的麵條是由北海道產的小麥粉、全麥粉及自家製麵粉等9種麵粉製成。材料則用了山水地雞胸肉、雞蛋、青瓜等。由於山水地雞通常都是用於熬湯，因此能夠吃到雞胸肉的機會很少，日本美食網都大讚「非常好吃」。

【2】「味楽」利尻昆布冷塩らーめん第2間要推薦的是，「味楽」的昆布冷拉麵。湯頭用了利尻昆布所熬成，再加上特製的醬汁，被稱為是「利尻昆布的濃縮咖啡」。材料方面則有雞柳、海帶乾等，令昆布的濃郁度更上一層樓。

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【3】「龍上海本店」冷やしからみそ將整塊菠蘿放在拉麵上？濃郁的味噌再加上粗麵條，口味非常豐富。一整塊的菠蘿更加令酸味提升非常適合夏天！但是這個拉麵只賣到8月10日，大家一定要把握機會，快點到拉麵博物館嘗試。

新橫濱拉麵博物館地址：神奈川縣橫濱市港北區新橫濱2-14-21營業時間星期一至五：11:00-21:30星期六：11:00-22:00星期日：10:30-21:30

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