【和歌山．森美旅行團2】第四集：去和歌山歎盡吞拿魚每一寸魚肉

第四集《森美旅行團》終於離開京都，向大阪及和歌山出發，今集最吸引一定係去和歌山著名餐廳《桂城》勁歎吞拿魚料理，單單見到檯面大過人頭嘅吞拿魚頭，就流晒口水。其餘仲會去「勝浦漁港」參觀魚市場觀光團、去「泉佐野漁協青空市場」食海鮮燒烤，仲有森美爬上「犬鳴山七寶瀧寺」瀑布親身上陣修行體驗，食完海鮮仲可以洗滌心靈，好充實呀。

極上吞拿魚料理 --- 桂城

今集森美帶埋3位團友去和歌山一間家庭式料理小店「桂城」，由於食店在漁港附近，供應的都是最新鮮的海魚，其中非食不可的一定是吞拿魚。而餐廳師傅亦能夠將吞拿魚製作出千變萬化的菜式，例如森美也試食的吞拿魚魚頭，除了size大過人頭外，還多達七種不同的烹調方法，鐵板燒、烤魚頭、淆製魚湯等等，招牌菜不能不試。

餐廳鄰近海岸，吞拿魚即鈞即食，真係好新鮮！

單單是吞拿魚頭已經有幾種煮法，變化多多。

看師傅專業的解剖吞拿魚，已經係好精彩節目。

見到吳若希同麥美恩放在面上的吞拿魚頭骨，可以想像到條吞拿魚有幾大條！

桂城

最強推介：吞拿魚料理

地址：和歌山県東牟婁郡那智勝浦町勝浦398-11
電話：+81(0) 735-52-1845

吞拿魚導賞團 --- 勝浦漁港

歎過吞拿魚，也要多多認識吞拿魚由來與類別。只要到和歌山「勝浦漁港」漁市場，可參加其魚市場導賞團，但注意只供日語導賞，內容是講解吞拿魚種類、分布及捕漁技巧等等，不時有吞拿魚拍賣場面。

在漁市場內可以看到滿地吞拿魚。(圖：The Nippon Foundation)

勝浦漁港

最強推介：導賞體驗

地址：和歌山県東牟婁郡那智勝浦町築地7−8-2

電話：+81 (0)735-52-0951

又平又鮮靚海鮮 --- 泉佐野漁協青空市場

離開和歌山，去到大阪在漁港附近的泉佐野漁協青空市場，和很多日本漁市場一樣，這裡發售很多新解海蝦、梭子蟹、鰈魚、章魚等等季節性魚類；漁市場每天從下午2時左右開始拍賣，場內到處都是叫賣聲，十分有氣氛。而上到市場2樓是海鮮餐廳，可以和森美一樣把剛釣上來的魚讓餐廳烹調，風味十足。

青空市場可以即席將剛剛上釣的海鮮，即時燒烤，風味十足。

市場內除了海鮮，還可以買到當地出產的蔬菜、水果和鮮花等等。

泉佐野漁協青空市場

最強推介：海鮮燒烤

地址：大阪府泉佐野市新町2-5187青空市場
電話：+81 (0)72-469-2340

清空心靈瀑布修行 --- 犬鳴山七寶瀧寺

丁子朗體驗瀑布修行

飲飲食食過後，人都要找些心靈慰藉。不如跟丁子朗一樣，去到大阪七寶瀧寺後方一處瀑布「行者の滝」，在每個月第三個星期日，寺院都會舉辦修煉儀式，男士女士都可以報名穿上七寶瀧寺「行者」的服裝，再坐在滂沱瀑布下修行，清空一下身心靈。聽講日本人不管進入寒冷冬季還是炎熱夏季，同樣有許多修煉的人去瀑布下進行修煉。

今集只有丁子朗嘗試瀑布修行，其他三位團友食花生。

犬鳴山七寶瀧寺門前

犬鳴山七寶瀧寺

最強推介：瀑布修行體驗

地址：大阪府泉佐野市大木8

電話：+81 (0)72-459-7101

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