連登巴打初嚐醬油蟹 嫌太腥即拎去蒸熟 最後食評:肉霉腥臭不了

撰文:謝茜嘉
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醬油蟹乃是韓國受歡迎的菜式之一,近日有連登討論區巴打撰文分享第一次品嚐醬油蟹的過程及食評。他指當日買了一隻醬油蟹回家,解凍後即剪開包裝食用,但巴打嚐了一口,就覺得質感奇怪之餘,味道更是又腥又臭。他遂把蟹件蒸熟再食,豈料蟹膏腥味依然不減,而且肉霉得非常。巴打終忍不住衝去廁所嘔吐,更直言是地獄菜式:「仲要成班港女搶住食,真係狗也不_!」

近日有巴打於連登討論區撰文分享第一次吃醬油蟹的過程及食評。(連登討論區圖片)

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最近一巴打於連登討論區以「今日終於試左第一次醬油蟹」為題撰文,分享初嚐醬油蟹的過程及食評。巴打稱:「久聞醬油蟹乃韓國名菜、白飯殺手,今日經過就買咗返嚟試試佢!」他解凍蟹件後剪開一半食用,他試吃第一口,但已經惡評不斷:「又腥又臭,咸到苦,啲蟹肉冧到成督野咁。」

之後巴打決定把整碟蟹件拿去蒸熟,發現賣相不錯,而且聞下去似乎味道不俗。他再吃第二口,即嚐出蟹肉軟綿不彈牙之餘,蟹膏仍然充斥內臟的腥臭及苦味。巴打即時被臭味弄致反胃,更衝去廁所吐出來,可見他對醬油蟹的第一印象已是十級惡劣。

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其他巴絲打對醬油蟹評價不一,部分表示的確難吃,「個質感好嘔心,好似吸緊啫喱咁」、「我食到想嘔,好似逼自己食屎咁」。又有人提到生吃蟹可能有衛生問題,「醬油蟹生有好多蟲,食過一次以後都唔敢再食」、「蟹呢個字底下有蟲,人哋幾千年前已經用生命解釋咗,生食一定勁多蟲,點處理過都係咁話」。

不過亦有網民力撐韓國當地的醬油蟹其實新鮮又美味,「如果係整咗冇幾耐嗰啲,真係好好食」、「食過間當地有米芝蓮一星嘅,其實唔錯」。

(連登討論區)

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