年年聖誕開派對,炸雞、薄餅亦是少不了的主角,但每次總會有剩餘的份量。不想做「大嘥鬼」的話,可參考日本網民6款精心炮製的炸雞食譜,廚藝初哥或是去到大師級廚神同樣可製作,款款夠飽肚之餘,更把炸雞的味道提升至另一層次,連不少網民亦大讚超吸引!
年年聖誕開派對,炸雞、薄餅亦是少不了的主角,但每次總會有剩餘的份量。不想做「大嘥鬼」的話,可參考日本網民6款精心炮製的炸雞食譜,廚藝初哥或是去到大師級同樣可製作,款款夠飽肚之餘,更把炸雞的味道提升至另一層次,連不少網民亦大讚超吸引! (cookpad圖片、01製圖) 第一款亦是最近受網民熱討的食譜就是雞絲炊飯,材料及做法亦算簡單。(getnews圖片、01製圖) 材料包括雞湯、白米、水、炸雞,以及少許醬油作上色之用。(getnews圖片、01製圖) 只需一個電飯煲即可製作。(getnews圖片、01製圖) 只需一個電飯煲即可製作。(getnews圖片、01製圖) 大概30至40分鐘即完成。(getnews圖片、01製圖) 第二款同樣是炊飯,不過加入了菇類及紅蘿蔔,營養及味道更為豐富。(cookpad圖片、01製圖) 材料如上圖所見,白米份量因應人數而定。(cookpad圖片、01製圖) 同樣只需電飯煲把所有材料蒸熟即完成。(cookpad圖片、01製圖) 手撕雞可増加炊飯口感,看起來相當吸引。(cookpad圖片、01製圖) 手撕雞可増加炊飯口感,看起來相當吸引。(cookpad圖片、01製圖) 不想吃飯的話,亦可製作拉麵,不過步驟比飯類較複雜。(getnews圖片、01製圖) 拉麵的重點當然是湯底,當中用上7隻雞脾骨熬製而成。(getnews圖片、01製圖) 最考功夫的就是要切開雞骨,目的是把雞油精華全部吸在湯內。(getnews圖片、01製圖) 只要等待湯底煮好,即代表已完成一大半。(getnews圖片、01製圖) 金黃色的雞湯相當吸引。(getnews圖片、01製圖) 其實任何湯麵包亦可代替拉麵。(getnews圖片、01製圖) 其實任何湯麵包亦可代替拉麵。(getnews圖片、01製圖) 加上麵條及其他配菜,在家中即可享用大師級的日式拉麵。(getnews圖片、01製圖) 加上麵條及其他配菜,在家中即可享用日式拉麵。(getnews圖片、01製圖) 炸雞亦可製成炒飯。(cookpad圖片、01製圖) 當中的步驟亦算簡單方便。(cookpad圖片、01製圖) 如果懶得煮,可以直接用微波爐/焗爐翻熱炸雞。(cookpad圖片、01製圖) 一碗白飯加炸雞,完。(cookpad圖片、01製圖) 加上醬汁後的賣相亦不錯。(cookpad圖片、01製圖) 最後推介一款日式咖哩飯。(cookpad圖片、01製圖) 撕雞!拆骨!撕雞!拆骨!撕雞!拆骨!很重要要說三遍。(cookpad圖片、01製圖) 不要浪費雞骨煮成湯。(cookpad圖片、01製圖) 煮好就完成一大半。(cookpad圖片、01製圖) 咖哩汁加入雞湯,味道更濃郁。(cookpad圖片、01製圖) 隔住個螢幕亦聞到香味。(cookpad圖片、01製圖) 另一款毒L晚餐大功告成!(cookpad圖片、01製圖)