【走塑】大家樂宣布推3招措施 望一年內減派一半即棄餐具
撰文：鄧家琪
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有調查指，本港中式連鎖快餐龍頭大家樂年派8千2百多萬即棄塑膠餐具，環保團體今（7日）到大家樂股東大會場外派「壽包」，為正慶祝開業50周年的大家樂「贈慶」，並質詢大家樂有何走塑計劃。大家樂首席執行官羅德承會後回應指，集團一向關注環保問題，將會推3招減塑政策，期望一年內可將即棄塑膠餐具用量減半。
10月起推3招減塑 期望顧客改變習慣
對於被指派發大量即棄餐具，羅德承回應指，大家樂短期內將會推出3項新措施，減派即棄餐具。首先，集團計劃由10月開始，將旗下160多間分店每月一次的無飲管日，擴展至逢周五舉行；此外，大家樂亦會由同月開始，不主動提供外賣膠刀；其三，現時已有47分店以攪拌木棒取代膠棒，這項目施將會推廣至全港各家大家樂分店。羅德承稱，希望透過有關措施，在一年內可減少一半即棄塑膠用量。
除了上述三項措施外，羅德承稱集團亦正研究其他減派即棄餐具的辦法。如將外賣膠匙、膠叉2合1，又或尋求其他即棄餐具的代替品等，但坦言某些外賣點始終難以完全走塑。他希望可透過店面的提示牌和其他教育方式，鼓勵顧客自攜餐盒、餐具、飲料杯等，助改變港人消費習慣。
大家樂首席執行官羅德承指集團計劃10月起，逢周五進行無飲管日。（鄧家琪攝）
綠色和平代表陳可淳稱暫未有其他針對大家樂或大快活的具體行動，但會持續與集團溝通，留意其走塑計劃。（張浩維攝）
環團：大家樂作為業界龍頭應行多一步
在大家樂的股東會會場外，環保團體綠色和平派發印有走塑訊息的「壽包」，「祝賀」大家樂50周年，並派代表參加股東會。環團代表陳可淳稱，今次大家樂股東大會原定問答環節取消，故只能與主席短談數句，期間亦未有實質討論。她認為大家樂的措施非全盤、全面棄用即棄餐具，不足以應付現時面對的環境問題，期望集團可交出實際據及全盤計劃細節。
陳可淳續稱，暫未有其他針對大家樂或大快活的具體行動，會持續與集團溝通，留意其走塑計劃。她指，現時星巴克、麥當勞、肯德基等飲食巨頭，紛紛宣布淘汰即棄塑膠飲管；本港亦有680餘間餐廳小店推行各式走塑措施。團體希望大家樂作為本地連鎖快餐龍頭，可多行一步，帶動飲食行業的走塑氣氛。
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