聖誕節|西貢海鮮酒家指人流減三成 店員:返工搭車時已預知人少

撰文:董素琛
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聖誕及周末長假期最後一天,不少市民來到西貢碼頭進行戶外活動,不過附近一帶的海鮮店卻未有受惠。位置距離碼頭較遠的富雅海鮮酒家,午市時分門外僅有數枱顧客,該店店員指,受北上潮影響,店舖人流大減三分一,即使推出免茶錢優惠,仍無助挽回劣勢。

此外,離碼頭位置較近的全記海鮮菜館,午市時門外座位幾乎坐滿,惟店員表示,室內的位置多「吉枱」,人流亦較去年同期少三成,感歎道:「啲同事返工都知㗎啦,因為我哋搭車入嚟都冇長龍、冇排隊,就已經知道係少咗人㗎啦。」

今午12時許,來到西貢碼頭的訪客以港人為主。(董素琛攝)
富雅海鮮酒家午市時分門外僅有數枱顧客。(董素琛攝)
富雅海鮮酒家距離碼頭位置較遠。(董素琛攝)

海鮮酒家午市時分室外位置僅有數枱客 店員:免茶錢仍難吸客

位於西貢碼頭一帶的富雅海鮮酒家,午市時分門外僅有數枱顧客。店員張小姐表示,店舖的客源以本地客為主,受北上潮影響,現時人流減以往減少約三分一,「整體係靜嘅。」被問及會否受惠於海外及內地遊客光顧,她感歎道:「無呀,我哋呢度(離碼頭)咁遠,咁偏僻。」

張小姐說,店舖已推出免茶錢優惠,仍無助吸引顧客。她並指,店舖僅以小店營式經營,未有計劃推出折扣優惠,「我哋呢啲小舖頭,唔同出面嗰啲。」被問及未來的經營策略,她說只好見步行步,並苦笑道:「(店員)全部都老人家,啲後生都唔肯接手。」

午市時分,數間碼頭附近的海鮮店門外位置均坐滿。圖為洪記海鮮酒樓。(董素琛攝)
全記海鮮菜館距離碼頭位置較近,門外位置所見,下午4時許仍有不少人光顧。(董素琛攝)
全記海鮮菜館多年來獲米芝蓮認證。(董素琛攝)

門外座位坐滿生意佳? 店員:室內仲有好多冇人坐嘅枱

另一店舖全記海鮮菜館距離碼頭位置較近,人流明顯較多,午市時段門外的座位幾近坐滿。不過,店員陳小姐表示,人流僅與平日假期差不多,「室內其實都仲有好多冇人坐嘅枱。」她又指,今年聖誕長假的人流較去年同期少三成,「啲同事返工都知㗎啦,因為我哋搭車入嚟都冇長龍、冇排隊,就已經知道係少咗人㗎啦。」

她指,店舖暫未有推出折扣優惠吸引顧客。「品質或者服務,自己做返好啲嚟吸返啲顧客,始終食品出品好,自然啲人都會嚟嘅,又唔使話刻意話要咩折扣。」