早前網上流傳，有美心西餅顧客投訴在西灣河分店購入美心出品的特濃牛奶麵包，內含懷疑一隻黑色的蛀牙。事隔一個月，事主今（27日）再在社交平台公布事件最新進展，指收到政府化驗報告，證實當日混入麵包的異物屬真牙齒。

就有關報告，美心西餅回覆表示，正全力配合食環署相關調查，將繼續維護產品質量，確保為顧客提供安全且優質的食品。食物環境衞生署回覆表示，個案中異物特徵與牙齒相似，正跟進個案並進行調查，如有足夠證據，會提出檢控。

事主通報食環署再交異物檢驗　今收報告證實為真牙齒

上月有網民在社交平台Threads上發文，指其家人在連鎖店美心西餅購買特濃牛奶吐司作早餐，豈料在進食期間，發現麵包內含一粒黑色疑似蛀牙。該名網民續指，家人發現後立即檢查自己的牙齒，確認並非屬於自己，已向食環署通報事件，並將異物交去檢驗，形容「成件事太核突，所以佢都嘔咗成日」。他又指，「𠵱家見到麵包都想嘔，呢一世都唔想再見到美心麵包。」

該名網民今（27日），在社交平台Threads公布事件最新進展，指經過一個月的等待，政府向他發出化驗報告，證實異物屬真牙齒。該份文件同時指出，食環署已接獲政府化驗所的報告。

美心：員工必須佩戴口罩和頭套　將繼續維護產品質量

美心西餅表示，早前接獲一宗顧客投訴，指在購買的牛奶吐司中發現疑似異物，正全力配合食環署相關調查，會堅守食品衛生及品質的承諾。在整個食品製作及包裝過程中，所有員工必須佩戴口罩和頭套，並穿着全身防護衣。

美心西餅指，生產線裝置了先進的檢測設備，以確保所有產品均達到食品安全標準。每件產品在運至店舖前，均會被妥善封裝於透明袋中，公司將繼續維護產品質量，確保為顧客提供安全且優質的食品。

食環署：異物特徵與牙齒相似　如有足夠證據會提出檢控

食物環境衞生署回覆表示，去年12月接獲1823轉介該投訴後，已隨即聯絡投訴人及將相關食物樣本送交政府化驗所進行檢測。根據化驗報告顯示，個案中懷疑異物為一灰白色物質，含有碳酸鹽，並含有鈣及磷等主要成分，其特徵與牙齒相似。食環署正跟進個案並進行調查，包括向相關人士索取進一步資料，如有足夠證據，會提出檢控。

食環署表示，已派員巡查售賣和製作事涉食品的零售店舖和食物製造廠，其間未有發現任何違規或欠妥的情況。署方人員亦已向有關負責人作出相關衞生教育及採取適當行動，以確保食物安全和環境衞生。