【新春小販】通州街熟食墟旺丁旺財 擬復活假再辦 爭取有限明火
撰文：黎靜珊
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通州街熟食墟旺丁又旺財，團體頂著資源壓力復活節「添食」。（資料圖片）
新春期間唯一由下而上爭取的深水埗通州街橋底熟食墟，舉辦團體今日到區議會「關注貧窮問題及少數族裔工作小組」匯報初步調查結果。熟食墟旺丁又旺財，年三十晚（1月27日）至年初二，三日內吸引至少12,000人趁墟。14檔小販檔扣除成本，淨賺85,000元，平均時薪逾150元。因應反應熱烈，團體擬於4月15及16日，復活節假期再辦，但考慮將地點遷於九江街與海壇街交界，即天光墟位置，攤檔歸一方便市民走動。
熟食墟擬遷至九江街與海壇街交界空地舉行。（黎靜珊攝）
熟食墟車水馬龍，深受歡迎，但申請程序繁複，沒有明火限制食物種類及質素，又遇上多次斷電。舉辦團體「重現街道熟食文化關注組」及「關注綜援低收入聯盟」大叫苦惱，今日在區議會上尋求協助，包括有限度使用明火可能性，例如效法盤菜宴使用手提卡式石油氣爐，以及爭取撥款資助牌照費。
團體在新春熟食墟進行的問卷調查顯示，約500名受訪者贊同舉辦墟市，5分為滿分，給予4.48分。至於衛生秩序方面，則獲得3分以上，其中91.9%人認為熟食墟沒有不良氣味及視覺影響。受訪者中，66.5%認為選址合適，但33.5%持反對意見，因為熟食墟橫跨車流高的馬路，以及鄰近露宿者。逾9成人指出，若能夠明火煮食將能保留熟食小販特色。
區議會著力協助籌備復活節熟食墟。（黎靜珊攝）
區議會「關注貧窮問題及少數族裔工作小組」方向性同意團體於復活節假期再辦熟食墟，主席陳偉明感激團體作出貢獻，將尋求空間突破以上困難，例如與消防處商討要求使用有限度明火。另外，有見於團體資源匱乏，將討論支援部分宣傳及非商業開支，亦會著力撥款進行全面墟市調查。
