美食車未開已宣布唔玩 谷祖琳甜品店成「第二滴血」

撰文:曾向銓
出版:更新:

繼華星冰室退出美食車計劃後,由藝人谷祖琳開設的甜品店「小甜谷」,亦宣布退出美食車先導計劃。商務及經濟發展局證實,「小甜谷」因籌備美食車時有技術上的困難,要3次延期,其退出是屬於其商業決定,原本空缺將由The Butchers Club取替。
谷祖琳回應指,預料要用多幾個月時間才能完成細節地方,與其拖延倒不如把機會讓給其他輪候的參加者。她又多番強調,商經局無施壓要求她退出,自己只是純粹作出商業決定。

谷祖琳公司小甜谷製作的「新派雞蛋仔及楊枝甘露涼粉隨意杯」。(政府新聞處圖片)

「小甜谷」憑新派雞蛋仔及楊枝甘露涼粉隨意杯入圍美食車先導計劃,但遲遲未有投入運作,便宣布退出。商經局回覆《香港01》稱,「小甜谷」原先須於本年2月10日或之前取得相關營運牌照,但因籌備美食車時有技術上的困難,要3次延期,至今決定退出美食車先導計劃,「是它的商業決定」。

「小甜谷」的空缺將由The Butchers Club取替,而華星冰室則會由售賣素食點心的「擦餐飽」填補空缺。商經局補充,第13架美食車Crunch Munch已於5月15日在尖沙咀藝術廣場開業,而第14架美食車創意美食亦於今日在梳士巴利花園開業。

谷祖琳:商經局無施壓

谷祖琳回覆本網時指,已為計劃購買車斗及其他設備,預料要用多幾個月時間才能完成其他細節地方,與其拖延倒不如把機會讓給其他輪候的參加者。她又指,今次很榮幸能參與計劃,亦認識到不少其他食肆,多番強調商經局無施壓要求她退出,只是純粹作出商業決定。她亦無透露美食車投資金額。

谷祖琳(右)。(資料圖片)

華星要求免租被拒

華星冰室與今年3月率先退出計劃,據知冰室與商經局商討時要求免租金及自行選擇停泊地點,惟局方指租金已較市價便宜,另憂慮自行選擇停泊地點會引起阻塞問題及與食店引起競爭,未有答允,華星冰室決定退場。

美食車先導計劃由前財政司司長曾俊華於2015年的財政預算案中提出,商經局研究逾9個月後公佈為期2年的先導計劃,16架通過評審的美食車原定於去年12月開始營運,惟延遲至今年2月才開業,而首階段亦只得8架美食車投入服務。

圖左為取代小甜谷的The Butchers Club招牌菜The Butchers Club Original Burger;圖右為取代華星的素菜包名叫「擦餐包」。(商務及經濟發展局)