【非洲豬瘟】電撃放血拔毛送堆填 今毀3,000豬料明日續殺
撰文：陳蕾蕾 蔡正邦
出版：更新：
豬肉商界人員昨(12日)與政府達成共識配合殺豬，今早起有關人員穿上保護衣物進入屠房，及後亦有數量夾斗車駛進屠房，稍後協助運走豬隻屍體。鮮肉大聯盟副主席關國華表示，預計今天內會殺3,000隻豬，餘下豬隻將會明天繼續處理，料明日可完成劏豬工序；另外，他又指場內所有豬隻均以電撃方式處理，進行放血及宰毛再由夾斗車運往堆填區。另外，因消毒程序需時，屠場亦需交由獸醫檢定是否合符標準，才可重新開放屠場，望一周內可解決事件。
鮮肉大聯盟副主席關國華表示，預計今天會殺3,000多隻豬。（蔡正邦攝）
今日殺3,000豬 料明日殺餘下豬隻
鮮肉大聯盟副主席關國華表示，預計今天會殺3,000多隻豬，原訂下午一時多會開始劏第一隻，一小時內可劏800隻，約四、五個小時內劏完，惟處理工序亦要一段時間，最快兩點多才會運出第一批豬。他又補充，「一日劏唔曬咁多豬」，預計明日早上八時將會繼續殺剩下2,000隻豬。關國華又指，相信現十三輛夾斗車在場，預計每部車可載60至80具豬屍，每次運走豬隻需起碼一個多小時他又指，殺豬後仍需進行消毒程序，需要獸醫檢定環境是否符合標準才可重新開放屠場，望可於一星期內解決事件，盡快恢復供豬。
電撃殺豬 放血宰毛後運堆填區
關國華及後表示，食環署、五豐行及買手早上七時已開始點算豬隻數量，惟至下午一時多仍未完成；另外，他表示場內全部豬隻由五豐行員工，以電撃方式處理，及後再進行放血及拔毛，再由食環署外判的夾斗車運到堆填區。他補充，停工期間顧主亦需出糧，損失慘重，因此希望可盡解決事件。
至下午約二時半，員工開始屠宰第一隻豬。
夾斗車將豬屍運走送到堆填區。（蔡正邦攝）
+4
相關人員今早到場 夾斗車駛至準備
早前有消息指，食環人員早上會先點算豬隻數目，及後再以電撃方式殺豬，以膠袋封好豬隻後再運到堆填區。今早約八時開始，相關人員穿著白色、藍色的保護衣，並帶上口罩以及不同工具進入屠房；至早上約10時，數輛夾斗車亦駛至屠房，相信稍後用作運走豬屍。
