【多相】打邊爐都可以搭枱? 內地出現「社交火鍋店」

撰文:鄭寶生
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內地市場競爭激烈,不少店舖為求吸引顧客,從店舖定位開始就要一鳴驚人。成都就有一間火鍋店,竟然可以和陌生人搭枱一起打邊爐。

這間店舖名字叫「拼座」,顧名思義就是搭枱打邊爐的意思。《每日經濟新聞》表示,創辦人陳曉宇在餐飲行業做了10年,在2018年下半年開設第一間店舖。

受拼多多啟發 省錢又能交朋友

陳曉宇稱,店名和營運模式是受到近期內地大熱網購平台拼多多的啟發:「平時我有在拼多多購物的習慣,發現『拼』的模式真的太有創造性了,兩個素不相識的人可以一起拼東西,就想除了社交電商,我能不能搞一個社交火鍋,省錢還能交朋友。」

拼座有不少用品如牙簽和紙巾,都是從拼多多大手入貨,陳曉宇稱節省了不少成本。

這間火鍋店如何吸引大量食客,看看這些照片或者會找到答案↓

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徵得同意可坐下 共用單據AA制

這間店位於食肆林立的奎星樓街,開業未滿1年晚但市門庭若市,吸引不少年輕人光顧。但客人不是想搭枱就可以坐下來,要徵得同桌人同意才能坐下,可以共用一張單點食物,費用則AA制。

幾個陌生人一起,當然可以吃多幾款食品。不過從網上食客照片所見,好像沒有公筷。