【Wine and Dine】 中大Wine Soc帶路 推薦３枝貼地抵飲靚酒
說到Wine and Dine，都總讓人聯想起昂貴的名酒，作為學生覺得自己負擔不起，就享受不了。香港中文大學品酒學會的同學，Zac和Canny以貼地、平民的消費方向，介紹今年W&D有甚麼靚酒，適合學生們嘗試。
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Girl's night必備 Capetta Moscato d'Asti DOCG
Moscato D'Asti來自義大利，甜度很高，甜味和酸味配合得好，不會讓人有膩感，果肉餘香長，愈冰愈好喝。Canny推薦燒烤時配Moscato D'Asti，有解膩作用。
參展商B237
產地：意大利
酒精： 5.5%
零售價：$168
試飲需1 Token
CP值最高 GIFFT Red Blend
來自美國加州的紅酒，帶黑醋栗、茴香、雲呢拿味道，酒體中等，入口偏酸。酒商以超相宜的價錢出售，都不禁自稱是「Cra9zy價」，學生哥必買。
參展商A302
產地：美國加州
酒精： 13.5%
零售價：$60
試飲需1 Token
有Budget之選 Domaine de Virvane Chablis AOC 2016
來自法國的白酒，配合海鮮、煙燻味的食物非常合適，曾拿過比賽銅獎，$238來說，性價比都算不俗，酸度適中，喜歡吃生蠔的、魚生的同學，以後都不妨考慮Chablis。
參展商B120-121
產地：法國
酒精：12.5%
零售價：$238
試飲需1 Token
品酒二三事
手執酒杯
就要先學會品酒的次序，
先從顏色上着手，
欣賞酒的色澤，
白酒可以用白紙墊底，
看清白酒的清晰度；
然後輕輕搖晃，
令酒的香氣散發出來，
之後再放入口品嚐，
一口紅、白酒都有很多學問。
品酒不離地
「品酒」，涉及wine一字，
不少學生都會覺得好離地，
但這次挑戰證明，
品酒不一定要花上千元、
萬元才是一枝，
其實小型酒莊的品質，
不一定遜於大莊園，
百多元就可以和朋友
享受到quality time。
中大的品酒學會
早在2010年成立，
至今已有8年歷史，
曾參與本地及國際賽事，
奪得過「葡萄酒20」品酒大賽亞軍等。
很多人對大學生喝酒的印象
都是「劈酒」、「chur酒」，
但大學內的品酒學會
卻是溫文儒雅，
提倡的不是酗酒，
是一種「responsible drinking」文化，
是享受而不是喝到嘔。