品酒會

【路易十三】名酒換上水晶「禮服」 浪漫得像「可以喝的香水」!
路易十三酒瓶從1874年採用玻璃裝,最小的50毫升迷你瓶裝可以隨身攜帶。
形而2019-03-01
【葡萄酒】切忌將喜好與收藏混為一談!投資葡萄酒的七大注意點
【葡萄酒】要經常瞭解名酒市場,切勿將喜好與收藏混為一談,而去購買及收藏一些你喜歡的葡萄酒。市場趨勢會指...
形而2019-01-22
【葡萄酒】葡萄酒達人8大必備工具 品酒無難道
要成為一個葡萄酒達人,就必須配備品酒利器,用以對酒的溫度、濕度、陳年、開瓶技巧等不同細節作更深入的研究...
形而2018-12-22
【葡萄酒】做葡萄園莊主不是夢 掌握4大要點輕鬆實行
如果想要在一個地方建立一個葡萄園,就須要考慮到環境條件、操作便利、葡萄品種及栽培管理這四大因素。
形而2018-11-30
【葡萄酒教學】認識入門到專業級的品酒方法 最高階品酒法須蒙眼
除了葡萄酒有分四種之外,品酒方法也有三種,包括水平品酒法、垂直品酒法和盲品品酒法。
形而2018-11-11
【葡萄酒品酒】「吐酒」是品酒師必備技巧 角度須形成俐落的弧線
葡萄酒品酒會中常有多款葡萄酒要試飲,即使每一種都品嚐一口,到了最後絕對無法維持清晰的腦袋,更別說要為品...
形而2018-11-10
【Wine and Dine】 中大Wine Soc帶路 推薦3枝貼地抵飲靚酒
第10屆香港美酒住餚巡禮「Wine and Dine Festival...
精選
開罐2018-10-25
媽媽級葡萄酒大師嘆育兒、工作難取捨 親授紅、白酒飲用法
美酒佳餚巡禮將在10月25日起,一連四日於中環海濱活動空間舉行。當中的尊尚名酒區向來會邀請專業品酒師教...
精選
社會新聞2018-10-16
【葡萄酒入門】要認識葡萄酒 先要認識這七種葡萄
全世界釀造葡萄酒的品種很多,去到現在已經多達1300種。想必工作忙碌的大家也沒有時間去認識全部。故此,...
精選
形而2018-09-22
五大品酒方法 成為專家的入門階
品酒經驗超過30年,著有《葡萄酒聖經 The Wine Bible》的美國葡萄酒專家 Karen...
形而2018-09-17
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