日本神人研發N種壽司新奇食法 好味到連老闆都大讚
撰文：周悠
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對於壽司，日本人一直有十分傳統的食法，大多以適量芥末及醬油帶出食材的鮮味。近日有位日本神人接受電視台訪問，教大家突破既定框框，用奇特的方法「再料理」桌上的壽司，連店員試食後都讚不絕口。
人稱壽司魔術師的石澤先生教大家簡單的壽司魔術。（節目截圖）
極具創意的壽司魔術
日本富士電視台節目《金曜プレミアム》拜訪人稱壽司魔術師的石澤先生，請教他如何巧妙地利用桌上各種道具施展「壽司魔術」，替傳統簡單的壽司改頭換面。
例如用茶杯加熱水製作Shabu Shabu，再加上七味粉及柚子醋，令在場店員試吃後亦讚不絕口。
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致力研發新奇食法
上述影片亦有提及，石澤同學有開設名為「裹Menu.com」的網站，除了壽司外，亦有研究不同著名連鎖食店的新奇食法，如吉野家、McDonald's、KFC等店鋪亦包含其中。
不過，當中亦有不少亂來的暴走例子...
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想看更多新奇食法，可以到他的裹Menu網站觀看。
總覺得除了壽司系列外，石澤同學其他系列都在玩食物呢...