不良飲食比吸煙更危害健康 英醫院擬徵糖稅 成公營機構首例
撰文：黃家欣
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英國徵收糖稅議題惹起公眾熱議，有藝術家用糖製作藝術品，希望大眾減少攝入糖份。（Getty Images）
英國開徵糖稅的議題備受關注，英國國民健康服務體系（National Health Service，NHS）將成為當地首個公營機構實行有關政策。該機構計劃在醫院徵收糖稅，在醫院的餐廳及自動販賣機出售的高糖飲料、小食等將會收取更高價格，希望有助阻止醫院職員、病人及其他探訪者購買。
NHS行政總裁史蒂文斯（Simon Stevens）接受英國《衞報》訪問時承諾，將會在2020年前，在數百間急症醫院、精神健康醫院、社區服務醫院及每間本地健康中心開徵糖稅。他表示，有關計劃有助處理國民攝取糖份過高的問題，同時又促請政府官員採取徹底行動，包括要求食物生產商減少產品中的糖份，以改變國民飲食壞習慣。
英國國民健康服務體系計劃在醫院徵收糖稅，醫院的餐廳等出售的高糖飲料、小食等將會收取更高價格。（Getty Images）
壞飲食習慣 超吸煙成最大「殺手」
在英國，四成因生活習慣而患上可避免疾病的國民，是因為壞飲食習慣，比率已超越吸煙，成為最主要原因。史蒂文斯表示，當地每年有逾8萬人因吸煙死亡，但不良飲食習慣更為嚴重。
史蒂文斯表示，NHS在國民生活中的角色非常重要，因此有責任照顧病人，同時要改善國民健康。他指，NHS將會就糖稅諮詢，並隨着醫院食肆及商店合約將於未來3至5年到期更新時，推行有關政策；又指若不實行強硬措施應對肥胖危機，除威脅國民健康，對NHS來說也是很大的影響。