【新冠肺炎】美國鬧「肉荒」 Wendy's近兩成快餐店停售牛肉產品

撰文:梁凱怡
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新型冠狀病毒肺炎(COVID-19)疫情波及美國肉類加工廠,數百名工人染疫導致多間工廠關閉,肉類供應短缺。連鎖快餐店Wendy's近兩成分店5月4日暫停出售漢堡等含牛肉產品,大型商店如好市多(Costco)亦要限購肉類。

美國新冠肺炎疫情:疫情波及肉類加工廠,導致供應短缺。圖為5月5日,亞特蘭大一間Kroger分店貼出告示限購牛肉。(美聯社)

珀杜大學(Purdue University)農業經濟學主管勒斯克(Jayson Lusk)表示,截至5月4日,美國牛肉和豬肉加工量比起去年減少四成。

投資銀行Stephens Inc分析,Wendy's逾1,000間分店5月4日當晚暫停出售含牛肉產品。分析員拉瑟福德(James Rutherford)指,部份州份如俄亥俄州、密歇根州和紐約州的影響較大。公司回應指,部份產品供應或暫時有限,但將維持向旗下快餐店每周供應兩至三次牛肉。

▼有顧客在社交媒體上載Wendy's快餐店停售牛肉產品的告示:

主打新鮮牛肉的Wendy's於「牛肉荒」首當其衝,其他同業卻未有受到太大影響。麥當勞(McDonald's)5月5日表示,未有出現牛肉供應短缺的問題。Shake Shack行政總裁也指,暫時不預期出現供應問題,但警告牛肉價格或急升。

大型超級市場Costco、Sam's Club、Hy-Vee和Kroger分別限購肉類,避免出現搶購潮。其中Costco限制每名顧客只可以購買三件牛肉和豬肉等肉類產品。Target則未有任何限購措施。

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