日本貴價食米被揭造假　10粒有6粒屬中國米涉欺詐

粒粒飽滿的日本米，被不少香港識食之人視為煮飯必然之選。但有日媒揭發，部份日本米涉混入其他縣產食米甚至中國米，以賺取差價謀利，嚴重者每10粒米有6粒造假。儘管米本身無食用問題，但已涉欺詐。

日本《週刊DIAMOND》調查發現，全國農業組合（JA全農）旗下的京都米販經銷商「京山」購買的4包日本米有3包涉嫌造假。日本每款米種都有特定名稱，一般都會標明產地和米種以資識別。4本包米分別自稱產自滋賀、京都、魚沼和新潟縣，全屬越光米。

滋賀越光米10粒6粒來自中國

經調查化驗後發現，除新潟產的越光米外，其餘米都混入了其他品種。其中自稱滋賀縣產的米每10粒有6粒實際來自中國，且米種不明；京都每10粒有3粒是中國米；魚沼則每10粒有4粒是中國米，而餘下的6粒都不是魚沼產，懷疑是來自其他縣產的日本米。

儘管食用這些米不涉安全問題，味道亦無太大分別，但因消費廳只容許混入5%非包裝所示的食品（如自稱非基因改造豆可混入5%以下的基因改造豆），混入一半以上明顯屬欺詐行為。《週刊DIAMOND》以此查詢JA全農京都部，但得到的是「京山沒有以中國米代替越光米出售」否認；京山則表示所有米只是透過國內相關組織輸入代理出售，否認中途加工。

競爭激烈每年僅賺不足1%

日本國內市場競爭激烈，據農林水產省資料，日本米商規模大都以中、小型為主，其中263間米商2014年年度平均僅賺0.8%，在超級市場中更因減價壓力使業績惡化。有業界人士指因此可能有米商挺而走險，混入其他平價米以彌補損失。

（Diamond Online）