價格差3倍 鄉下餐廳賣高級名菜? 米芝蓮搞錯同名餐店鬧笑話

撰文:歐敬洛
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試想你在一家小餐庭工作,賣的只是百元牛扒餐,突然有大批旅客專程趕來,告訴你被米芝蓮選中───你會何等錯愕?一間位於法國的小小平價工人酒吧,因米芝蓮出錯關係被刊登在2017年美食指南中,突然揚名天下,天天座無虛席。

位於布爾日鎮的Bouche à Oreille。(Google )

一家位於法國布爾日鎮(Bourges)的小工人酒吧「Bouche à Oreille」,只會在中午時間開門,顧客全是附近的工人,賣的是自家製紅酒燉牛肉配一瓶簡單的酒,套餐盛惠12.5歐元(約100港元)。

地址相似 搞錯同名餐廳

「我們只有4個侍應,能坐的位置也不多。」酒吧的老闆Veronique Jacquet說道:「突然上了米芝蓮後可忙死了。」

米芝蓮在上周四(16日)刊載了最新2017年美食指南,不慎把一間位於巴黎附近,布泰爾維利耶爾(Boutervilliers)的同名餐廳搞混。兩間餐廳除名字相同外,地址也差不多:位於布爾日鎮的是「route de la Chapelle in Bourges」,而正確的應是「rue de la Chapelle in Boutervilliers」

布泰爾維利耶爾的Bouche à Oreille是家高級大餐館,招牌菜是火焰燒龍蝦,還有朱古力餡梨和小牛扒,配上優雅芳香香檳,盛惠48歐元(約400港元)。明顯比前者高級且法國得多,這家餐廳已在2015年已獲得米芝蓮的1星推薦。

正確的布泰爾維利耶爾Bouche à Oreille。(Google)
這家餐廳的小菜明顯高級得多。(Bouche à Oreille)

只在網上出錯

幸好錯誤只在米芝蓮網頁上出錯,現已更正,而印刷在紅色米芝蓮指南書上的則是正確地址。布泰爾維利耶爾Bouche à Oreille的主廚Aymeric Dreux說道:「真是可惜最終沒有鬧出甚麼大笑話。」「我們打電話到布爾日鎮,整件事讓我們笑翻。」

布爾日鎮Bouche à Oreille的主廚Penelope Salmon被問道有否想過一天獲得米芝蓮推薦:「沒,從沒想過。」「不過我們是用心來煮食的。」

(衛報/RFI)