米芝蓮

米芝蓮指法國餐廳錯用芝士 被降星廚師氣到要求直接除名
法國廚師凡亞特(Marc Veyrat)被控使用英國車打芝士(Cheddar...
即時國際2019-07-12
【法式盛宴】Kronenbourg 1664聯乘米芝蓮指南 首推法藍盛宴
說起和三五知己同嚐杯中物,口味各有偏好。有人喜歡和好友到酒吧吃著香口小吃,一起暢飲啤酒;有人喜歡到清幽...
好生活2019-06-19特約內容
連碧咸都去打卡!專訪拉麵店MENSHO創辦人 麵湯食材邊樣最重要?
【專訪:日拉麵店Mensho創辦人莊野智治】他自學拉麵知識,食材種類和口味調配。傳統豚骨、叉燒、魚餅吃...
教煮2019-02-28
【Fashion嘅嘢】「睡袋裝」走在潮流尖端 網民:係咪米芝蓮人
我們常常在電視或報章雜誌上看到很多模特兒在伸展台走秀展示服裝的盛會,不過隨着奇葩的服裝越來越多,讓人已...
開罐2019-01-28
米芝蓮二星Odette主廚來港 與VEA主廚Vicky Cheng合作四手晚宴
2019年首個強強聯手!新加坡米芝蓮二星Odette主廚Julien...
精選
形而2019-01-25
【100全球最佳中餐廳】首屆結果公佈 葡萄酒配中菜餐飲指南
《100全球最佳中餐廳》於1月21日灣仔福臨門首次發佈,這是以全球華人口味為定位的中菜餐飲指南,並附有...
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形而2019-01-24
江振誠澳門永利皇宮新餐廳川江月 繼續讓世界看見川菜
澳門酒店永利皇宮新餐廳川江月將於今年春季正式開幕,並由國際名廚江振誠 Andre Chiang...
精選
形而2019-01-18
【隱世素廚】靠煮嘢食修行45年!師太煮出超越米芝蓮三星級素食?
【韓國隱世素廚】在離韓國首爾四小時車程的白羊寺裏,有一位修行近50年的靜觀師太,她的素齋被紐約時報評價...
教煮2019-01-09
【米芝蓮2019】總裁揭「星級」評審員秘密 15種族人士來港試食
有美食界奧斯卡之稱的《米芝蓮指南香港澳門》於今日(11日)公布第11版《米芝蓮指南香港澳門...
社會新聞2018-12-11
米芝蓮粵菜指南2018公佈 吃廣東菜香港最好
上星期,《米芝蓮粵菜指南》(Fine Cantonese Food by Michelin...
精選
形而2018-11-20
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