日本食店推200元昆蟲拉麵定食 4小時賣百碗 「美味到彈起」

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若顧客到餐廳吃拉麵時,驚見一條蟲,或會二話不說,招來侍應更換。不過,這間日本拉麵店主打的正是昆蟲,在拉麵上滿佈十多條麵包蟲,供顧客享用。為何會想起用昆蟲作食材?原來餐廳東主對於蟲情有獨鍾,自幼便食蟲,說希望推廣食蟲的文化。

顧客正要把昆蟲送進口裏。(路透社)

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東京一間拉麵店推出昆蟲拉麵,惹來顧客撐傘排隊,在門外更貼上了一張昆蟲海報,寫道:「美味可以彈起來」。

該店出售的昆蟲定食有一碗麵包蟲及蟋蟀拉麵、炸蟲春卷及一杯灑上昆蟲味粉抺的雪糕,承惠3000日圓(約200港元),若未有膽量食畢整個套餐,也可單點一個昆蟲拉麵,承惠1500日圓(約100港元)。

店內的顧客用筷子夾起伴上昆蟲的拉麵,放進一碗以蟋蟀、草蜢或麵包蟲作調味的湯,一名22歲學生中谷(Anri Nakatani)嚐過後,說:「由於它(昆蟲)是炸成的,所以十分脆口,一點難食的味道都沒有……它幾乎像炸蝦一樣。」

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曾推食蟲情人節套餐

顧客對拉麵評價似乎不俗,在短短4小時內,拉麵店便售出100碗昆蟲拉麵。

22歲的餐廳老闆由田筱原(Yuta Shinohara)說,自幼已經開始食昆蟲,他早前已推出過食蟲情人節套餐,在朱古力、蛋白及雞尾酒之中伴入昆蟲。店主說:「我希望透過拉麵去推廣食蟲的趣味和美味。」

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 (路透社/日本今日)



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