日式料理

【吞嚥困難】日本軟餐普及 吉野家、便利店、法國餐廳都有賣
你能想像,一位患有吞嚥困難長者,能在連鎖食店「吉野家」吃到牛肉飯,在高級法國餐廳吃法國大餐?或者隨便就...
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社區專題2019-03-17
【北海道美食】札幌螃蟹放題推薦 一秒分辨帝王蟹、松葉蟹、毛蟹
【日本美食.螃蟹放題.カニほうだい】北海道的螃蟹種類眾多,包含鱈場蟹、松葉蟹、帝王蟹、秋蟹等品種琳琅滿...
旅遊2019-03-16
【深水埗日本菜】$6起平民火炙壽司!焦糖鵝肝、三文魚腩滿滿油香
舊區深水埗一向是平民美食集中地,近來區內多了間日式外賣店,主打各款火炙壽司,價錢最平$6起,夠貼地,難...
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飲食2019-03-15
【旺角日本菜】過江龍天吉屋即將抵港!主打3種食法即炸天婦羅丼
港人鍾情日本菜,除了壽司刺身之外,天婦羅也是日式小食首選。日本過江龍天吉屋即將抵港!店內主打即炸天婦羅...
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飲食2019-03-12
【佐敦日本菜】燒活海鰻專門店!傳統鰻魚丼三食、自創鰻魚蛋糕
繼上年日本「名代宇奈とと」到港後,本地又掀起一陣鰻魚飯店熱潮,位於佐敦這間日本菜,就主打以鮮活鰻魚,製...
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飲食2019-03-07
【溫泉蛋丼食譜】窮人恩物美味簡單 煮靚飯加溫泉蛋入門必勝方法
煲飯及煮溫泉蛋,看來簡單「唔使學」,不過愈簡單的菜式,有時愈難煮得出色。今次學最基本的煮飯及煮蛋技巧實...
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飲食2019-03-04
連碧咸都去打卡!專訪拉麵店MENSHO創辦人 麵湯食材邊樣最重要?
【專訪:日拉麵店Mensho創辦人莊野智治】他自學拉麵知識,食材種類和口味調配。傳統豚骨、叉燒、魚餅吃...
飲食2019-02-28
【灣仔日本菜】246食堂平價居酒屋開幕!$20起平食豐洲肥美海鮮
日本菜於港人心中地位極高,就算到不了日本,都可以在港品嚐日本新鮮刺身。近期,來自日本的246食堂登港。...
精選
飲食2019-02-26
【親子食譜】寶寶唔肯食蘿蔔青椒茄子?日式什錦炒麵解決偏食問題
【親子食譜.日式什錦炒麵】孩子挑食的問題一直都是很多父母的煩惱,但是很多父母其實自己也不喜歡青椒、茄子...
親子2019-02-11
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