今晚請客|陸浩明跟肥媽學藝刀工未滿師 黎諾懿:似細個啲鍘紙刀

撰文:秦志鴻
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由陸浩明(六號)與肥媽今年主持的TVB教煮節目《食平D》系列轉眼間已經有10輯,歷時7年,雖然六號在節目上一盤都只是做效果、式幫肥媽執頭執尾,但透過觀察和討論,六號理應學有所成。終於,六號日前就應黎諾懿邀請到其主持的另一個教煮節目《今晚請客》做嘉賓「大展身手」,結果六號竟然變成「大展新手」,笑料百出!

六號在節目上聲稱跟肥媽「學廚」已有9年時間,不過認真入廚,咁多年嚟只有4-5次。(截圖)

在《今晚請客》中,陸浩明需要負責兩味菜式,分別是煎豬扒和煎羊扒。而六號在開始切配菜時已經有點手忙腳亂,而且煮得有點急,令在旁的黎諾懿和陳敏之都不斷提醒希望他煮慢少少,然而,六號卻擺肥媽上枱,笑言:「你知我平時個拍檔啦!」至於技巧方面,六號的刀法又令黎諾懿和陳敏之感到擔心,因為見到陸浩在切紅椒時手法生硬,生怕他會切傷手指,黎諾懿更形容:「佢嗰種猛力喺邊度嚟呢?啊!佢好似細個嗰啲鍘紙刀呀。」

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睇睇六號嘅鍘紙刀法:

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除咗刀法之外,六號就連炒蒜頭的方式都非常奇特,唔只沒有先將蒜頭拍扁,更連蒜帶衣一起放落鑊中炒香,黎諾懿在旁睇到一頭霧水,六號連忙解釋:「我鄉下係咁!」之後陸浩又將煎好的豬扒先上鑊去一隻空碟,聲稱要讓豬扒Rest(休息)一會,繼而再原塊放上準備好配茶的盤上,黎諾懿再次𢯎爆頭:「我以為你會將塊豬扒切開添!咁點解你唔直接放上個盤度Rest呢?點解又要分開個碟呢?」雖然六號繼續嘗試解釋,但仍然百辭莫辯,陳敏之惟有在旁打完場:「你由佢啦!佢鍾意咁就咁啦!」

蒜頭連衣炒:

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六號在過程中手忙腳亂,流晒大汗,黎諾懿同陳敏之都多次為佢抹汗,黎諾懿仲叫六號唔好咁急唔緊張:「呢度明明係高級餐廳嚟,你變咗好似大排檔咁嘅?」(截圖)

雖然六號的「技術」認真一般,不過食物的味道搭夠,陳敏之畀100分,黎諾懿仲讚六號啲豬扒羊扒都煎得好香,恰到好處!

睇埋六號其它笑料:

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同場加映:

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