歷史建築｜山頂餐廳招租下月3日截標　高峰期月租180萬

樓齡超過100年的山頂道121號二級歷史建築山頂餐廳，其租約即將於今年7月份到期，政府產業署就上述物業的租用權招標，租期為三年，截標日為5月3日中午。

政府產業署指出，上述項目涉及山頂道121號政府物業連同其上豎設的建築物或構築物的租用權。餐廳佔地約1.29萬平方呎，室內面積約9,042平方呎，該處所只用於經營餐廳及政府可能以書面批准的其他輔助用途。

太平山餐廳承辦商2001年進駐　最初月租101萬

翻查資料，餐廳承辦商太平山餐廳自2001年起一直承租上述物業，當時月租101萬元，及後在2006年租金大幅提升至180萬元。不過在2011年租金卻回落至153.2萬元，而在2016年更滑落至92萬元，租約期由五年縮減至三年。

近數年零售市況一直未如理想，在2019年7月份，承辦商太平山餐廳再度成功續租，不過月租計算方法，未如過去以每月固定金額計算，而是改為採用分成制度，每月最低租金23萬元或每月總收入25%，兩者以金額較大者為準。