【KODW】零售市場專家Paul Husband 譜出當今零售業成功藍圖

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人與生俱來愛幻想,幻想我們未來的世界會發展成怎麼樣?但事實上,生活上的各種轉變總是意想不到。二十年前我們無法想像,購買生活用品無須上街,安坐家中就可進行網上購物。這個人類行為的改變,對零售與商界有著不可抵抗的影響。 Husband Retail Consulting的創辦人Paul Husband,作為亞洲零售物業市場專家,於設計「智」識周(KODW 2019)便提供了獨到的見解,如果我們能了解到這些改變趨勢,或者可以透視出未來的零售世界。

要避免流失消費者,首先要知道究竟他們在消費的行為上尋找些甚麼?Paul Husband提出一個有趣的詞語「Instagrammable」,「『Instagrammable』的環境,是商場相當著重的設計,特別適用於餐飲店舖,因為美食是最適合拍照及分享的。」此外,Paul亦提出另一個詞語「Retailtainment」,是零售與娛樂的結合體。要加強商場的吸引力,互動性亦非常重要。著名品牌如Gucci、Chanel,都會舉辦工作坊,增強參與的重要性,還可以提升品牌價值,與客人更接近。E-sports元素是更貼近時代的方案。「客人的現場『體驗』是獨一無二的,令人記住、容易分享、加深印象。」成功例子如teamLab開發的多感官用餐體驗(「Multisensory Dinner」),要說它是一頓滿足肚子和眼球的晚餐,不如說是一場多感官藝術展覽般的盛宴,教誰可以不「打卡」。

Paul Husband分享影響當今零售景觀的三個重點分別是「綠化」、「藝術置入」以及「創新科技的應用」。

Paul的演講其中一個重點,是關於日新月異的零售景觀,指的是實體店舖及商場,當中發生的零售體驗,正是建構出消費者與品牌及商戶之間的關係。而影響當今零售景觀的三個重點分別是「綠化」、「藝術置入」以及「創新科技的應用」。現在愈來愈多商場把金錢花在文化價值之上,例如著名購物中心K11提供服務讓VIP客戶與專家一起進行種植;而藝術更是每個大型商場必備一環,許多商場及品牌亦定期與藝術單位合作,舉行Pop-up Store、藝術展等,目的是令品牌的形象長期保持新鮮。此外,大型裝置近年亦愈來愈普及,震撼觀眾眼球,營造購物氣氛、及提升逛商場的體驗。

科技的應用可以有效地讓商場留住客人,另外,客人的現場「體驗」亦是獨一無二的,令人記住、容易分享、加深印象。

最後,科技的應用可以有效地讓商場留住客人,大數據(Big Data)的運用,例如熱感探測追蹤商場的流量流向,便可從中了解客人的行為,不需要憑空臆測客人所需所想。Paul於最後總結:「這些例子可以告訴我們今天的業界發展以及消費的新趨勢,但真正的成功法則,是『保持聯繫』,緊貼時代與人們。」

軟、硬件的配合才能打造出成功的營商之道,如果想從更多不同角度,了解品牌趨勢與創新視野,設計營商周(BODW)2019正正請來各範疇的國際頂尖講者,一一為大家細說設計與營商的秘訣。

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