《走肉朋友》食譜作者推介蔬菜詩篇 Cathy:哲理都在日常生活中

撰文:吳韻菁
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Cathy的食譜中糅雜散文,也是受其他有關食物故事的書籍所啟發。(吳韻菁攝)

You are what you eat(人吃什麼,就是什麼),是哲學家費爾巴哈的經典名句。食譜《走肉朋友》作者Cathy曾修讀哲學,哪個哲學家對她影響最深?她卻說:「哲理都在日常生活中。」Cathy推介了三本令她拓闊對食材、動物想像的書籍。

(吳韻菁攝)

推介1
書名:《蔬菜的政治》
作者:梁秉鈞

這是以食物為主題的詩集,作者風格非常自由流動,卻又很理性。

作者以文字描述與食物有關的故事,將食物、環境、人物相連產生關係。Cathy朗讀出一篇有關豬肉的詩:「『躺在屠房裏的豬隻表示,目前豬價減價,只是人類單方面的行為,牠們不能對此負責。』非常爛gag,作者以嬉笑怒罵的形式,透過食材道出一些社會現象。」

 

(吳韻菁攝)

推介2
書名:《同名同姓的人》
作者:李焯雄

兩屆金曲獎最佳作詞人得主李焯雄,歌詞作品包括莫文蔚的《忽然之間》,張惠妹的《如果你也聽說》等。《同名同姓的人》是他首次集結出版的20年文字與影像創作。

「其中一篇描述貓在家庭中的角色,作者以一個故事帶出人和動物相依的情感,最後借家中的一隻動物,談及自己和媽媽之間的關係,這也影響我的寫作。」Cathy道。

 

推介3:
書名:《蔬醒》
作者:鄧美玲

作者鄧美玲融合聖嚴師父教法,從土地、記憶、滋味,以及食物與「食觀」出發,在每日三餐的單純蔬食料理中,提醒大家選用當地、時令和天然食材,找回陽光、風、土壤及水等大自然力量。