綠色食物

含抗生素飼料擬被中藥替代 中國專家:讓豬和雞吃上「綠色食品」
2019年綠色飼料與畜產品安全國際研討會近日在湖北武漢輕工大學開幕,據該校副校長侯永清教授介紹,中國研...
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即時中國2019-08-07
「齋漢堡」或將不能喚作「漢堡」 歐洲議會擬讓素食產品「改名」
「蘑菇漢堡」將不能被稱為漢堡?「素香腸」將不能喚作「香腸」?歐洲議會農業與農村發展委員會(AGRI)上...
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即時國際2019-04-08
團體設計桌遊推廣本地農作物 好玩過手機遊戲?
生活在石屎森林,城市人甚少機會接觸農田,但現在可從桌上遊戲認識本地農作物。今年一月,本地桌遊出版社跟馬...
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18區新聞2019-02-22
【科技.未來】用電和二氧化碳合成蛋白質 未來食物新希望?
假如有人告訴你,不需要依靠植物和動物,只用水、電和空氣就能製造出食物,你會作何感想?這想法聽起來很瘋狂...
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周報2018-12-21
【農青自救】浮沉3年終復耕 合種萬斤本地大冬瓜:已放棄靠政府
可以讓小孩騎上去的大冬瓜,你見過沒有?最近「老農場O-Farm」場主葉子盛帶領幾個年輕人組成「復耕者聯...
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社區專題2018-07-27
【不止買賣】市集設種子貨幣 以體驗換取貨物:望一起交流、學習
一棵菜、一碗飯、一個麵包,背後包含的,其實有多少?近年生活書院不時舉辦「良食市集」,希望讓人認識糧食背...
社區專題2018-06-22
【佛系專題】韓國尼姑的素菜烹飪禪(下)
正寬法師的齋菜,繼承傳統做法,味道傾向清淡為主。製法則以天然的風乾、日曬等方法;食材則多為自家種植的農...
形而2018-06-09
【佛系專題】韓國尼姑的素菜烹飪禪(上)
 一位隱居在山上寺院的尼姑,本來與飲食界沾不上關係;卻因為在Netflix紀錄片《主廚的餐桌...
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形而2018-06-09
自己食物/生命自己揀 台灣主婦變合作社主席:我沒停止成長
「有哪家店可以買菜買到變理事?」台灣主婦聯盟生活消費合作社理事主席李修瑋笑着說。近日社聯邀請各地社區創...
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社區專題2017-11-03
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