【圖話】地底碉堡變有機農場　沒有軍火只有真菌蘑菇

撰文：蘇煒然
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在法國斯特拉斯堡（Strasbourg），有一處地下碉堡，曾經在1870年普法戰爭中用來存放火藥；現在卻變成了有機農場，專門種植真菌和幼苗，名為Bunker Comestible，意思是「可食用的碉堡」。農場由Raphael Manet主理，收成後更在入口處舉辦市集，讓來訪者嘗嘗有機素食。攝影：Vincent Kessler／路透社、視覺中國圖片編輯：蘇煒然

2月19日，Raphael Manet在碉堡入口處工作。（Vincent Kessler／路透社）
2月19日，碉堡裏種有不同植物的幼苗。（視覺中國）
2月19日，Raphael Manet正檢查幼苗的生長情況。（Vincent Kessler／路透社）
2月19日，那黑色磚頭似的東西裏面是木屑和有機混合物，提供有利菇類生長的養份。（Vincent Kessler／路透社）
2月19日，Raphael Manet正檢查蠔菇（oyster mushrooms）的生長情況。（Vincent Kessler／路透社）
2月19日，有機蘑菇長大了，摘下來準備出售。（Vincent Kessler／路透社）
2月19日，Raphael Manet正準備送貨工作。（視覺中國）
2月19日，有機蠔菇特寫。（視覺中國）
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