【專訪】考慮參選立會飲食界 林瑞華:目標新增5千選民撼張宇人

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泛民主派於區議會選舉歷史性大勝,振奮陣營士氣,下一目標已隨即轉移至今年9月立法會選舉,尤其是一直由建制派主導的35席功能組別。在近月的「黃色經濟圈」帶動下,黃店大排長龍,立法會飲食界議席成為民主派頭號搶攻目標,中小企食店聯盟召集人林瑞華承認,正積極考慮參選,又透露自己一直與公民黨合作,希望打破建制派壟斷飲食界的局面。

林瑞華日前接受《香港01》專訪時又批評,已擔任5屆立法會議員的張宇人只顧大企業的利益,甚少為小店發聲,聯盟去年底已組織民間登記隊,呼籲食店新增為飲食界選民,目標是在4月截止前新增5,000名選民。

中小企食店聯盟召集人林瑞華指,正積極考慮參選立法會飲食界議席,希望打破建制派壟斷飲食界的局面。(余俊亮攝)

政府支援不足 中小企無力營運美食車

身兼美食車大聯盟發言人的林瑞華,是第一批經營美食車的先鋒,在2017年初,他經營的「七桌子」與「樺得園」合作,在美食車上以「黯然銷魂漢堡」打出名堂。事隔3年,林瑞華指,現時全港只剩下14輛持牌美食車,當中約3至4輛已準備退出,他坦言,經營美食車門檻太高,「政府將美食車與旅遊事務捆綁,變相缺乏本地市民支持」,加上選址不佳等問題,令美食車政策陷於失敗邊緣,「只有大企業才有能力經營美食車,即使他們蝕錢都有其他業務補救,但一般中小企根本無力承擔,唯有轉型或離場止蝕」。

身兼美食車大聯盟發言人的林瑞華,是第一批經營美食車的先鋒,但他指,現時全港只剩下14輛持牌美食車,當中約3至4輛已準備退出。(余俊亮攝)

批張宇人只顧大集團 漠視小店聲音

在持續逾半年的反修例風波下,不少食肆首當其衝成為重災區,生意大跌逾半,「尤其是在旺角警署旁的太子酒吧街,現時逢星期六、日幾乎都不用做生意」。林瑞華批評,作為業界代表的張宇人,很多時候只顧及飲食集團意見,但從無為小店發聲,「其實業界代表最重要是以業界利益為先,政治立場都是其次,坦白講如果個代表太黃,藍店東主都唔會搵你幫手,所以最重要是做到黃同藍店都唔抗拒搵你幫手,咁先最重要」。

商務及經濟發展局局長邱騰華早前曾指,「黃色經濟圈」是「畫地為牢」,看不到可維持下去,林瑞華坦言,正因自己有經營食肆,深明經營者所面對的困難,他也不希望社會以顏色區分食肆,但他卻點出箇中原因,「其實黃色經濟圈能否維持下去,最主要是視乎政府是否願意回應民間訴求,若政府願意回應,根本就不會有這些區分」。

林瑞華現時在紅磡經營616七桌子火鍋店,他去年牽頭成立中小企食店聯盟,目前有約數十間食肆成員。(余俊亮攝)

飲食界潛在市場大 街市賣魚也可是選民

現時在紅磡經營616七桌子火鍋店的林瑞華,去年牽頭成立中小企食店聯盟,目前有約數十間食肆成員,其後更組織了民間登記隊,由義工走訪18區呼籲食店新增為飲食界選民,他透露現時有約500間食肆已成功登記,有信心在4月2日更改選民登記期限截止前,成功新增5,000名選民。

至於為何目標要訂在5,000人?林瑞華表示,現任業界代表張宇人在2016年換屆選舉時,以2,438票擊敗只得647票的對手伍永德當選,他相信只要成功新增5,000人,將足夠踢走張宇人當選。

林瑞華坦言,很多人不知道自己是飲食界選民,「其實食物製造廠、小食店、酒吧,甚至在非房署街市內賣魚賣凍肉的持牌人,都可登記成為選民。香港有約3萬間食肆,但現時只有約4,000名選民,包括3,000名個人選民及1,000名團體選民,所以飲食界的潛在市場十分大」。林瑞華又透露,未來主要目標是呼籲一眾小店登記做選民,尤其是近年湧現的台式飲品店,相信要增加數百名新選民並非難事。

與公民黨合作擺街站 拒談會否加入公民黨

林瑞華在1月1日元旦遊行當日,曾夥拍公民黨立法會議員楊岳橋、郭榮鏗及專業議政莫乃光擺街站,公開招募飲食界選民登記義工隊成員,在12月8日的民陣遊行中,公民黨創黨黨魁余若薇亦登上美食車為林瑞華打氣。林瑞華不諱言,正考慮參選飲食界議席,他近月一直與公民黨合作,至於會否更進一步加入該黨做黨員?他則不置可否,但指未來會繼續舉辦活動力谷選民登記。



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