【煮飯仔時間】寶寶食物免糖鹽 親子煮食工作坊
撰文：蔡欣恩
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煮飯仔，童年時強逼弟弟跟我玩過（扮家家酒）；八卦雜誌也最喜歡寫某某明星與嫩模回家「煮飯仔」。飯仔，本來是嬰兒吃的粥糊，但為甚麼下廚要說成「煮飯仔」？也許正如戀人絮語，都稱呼對方是BB一樣！不過，今次，literally講煮「飯仔」。
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煮「飯仔」學問多多，講心思又考創意。記得從前母親會買一塊瘦肉，用粗鹽略醃，再放進剛煮滾的米飯，煲成鮮甜的飯仔。其實，無論你放的是雞蓉、去骨魚蓉、胡蘿蔔、番薯、菠菜等，食物中都不宜加入鹽、糖和香料，以免影響BB的腎臟健康。此外，最好用蒸煮的方法，讓蔬果或肉類的營養保存得較佳。不過，又蒸煮又絞碎，大費周章，弄得媽媽頭也痛！
那不妨參加專為寶寶與父母而設的親子健康煮食工作坊，現場會有Blogger「絲‧房菜」的米媽，教授爸媽利用高鈣及富鐵質等健康食材和Philips AVENT 2合1蒸煮攪拌器，炮製出大人、BB都適合的營養菜式。
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日期：3月19日（星期六）
時間：下午2:30至5:00
地點：觀塘Bon Appetit Cooking Studio
對象：8 – 24個月大的嬰幼兒與父母
費用：全免
備註：出席活動的家庭除了獲贈一套幼兒餐具，還可參加抽獎，其中10個家庭有機會獲Philips AVENT 2合1蒸煮攪拌器（價值$1,200）