01教煮

【南瓜湯貼士】Gordon Ramsay經典野菌南瓜湯 香甜幼滑的秘訣是…
萬聖節將至,不少人都會做些南瓜的菜式來應應節,西方人除了做甜品外,更常做的是南瓜湯。地獄廚神Gordo...
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教煮9 小時前
【入廚貼士】日本料理家教煎餃子7大貼士 皮脆煙韌要加1種材料!
煎餃子,外皮煙韌、香脆可口,不過往往滿分的煎餃都只在餐廳找到,在家自煮時都一定會經常煎到黏鍋,皮肉分離...
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教煮11 小時前
【素食食譜】醬燒杏鮑菇簡單韓式料理 金黃焦香2大秘訣彈牙入味
杏鮑菇(雞髀菇)素有「素中牛扒」之稱,是素食界的天然「素肉」及模仿高手,例如仿雞肉及海鮮等十分神似。以...
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教煮18 小時前
生蠔扇貝5種潮間帶食用貝類 蒸炒煮炸點煮最鮮味邊種最啱烤
位於海陸交界地帶,其高、低潮線間的海域即稱為潮間帶,受到潮汐的影響,時而淹沒在海水中,也因為環境變異大...
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教煮22 小時前
【網民熱話】夾糖10大必夾必食 酸沙可樂糖屈居第二竟然輸畀佢!
夾糖是童年回憶之一,網民有10大心水夾糖,哪些款式是必食不可?第一、二名也許無懸念,不過勝負難分。曾有...
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教煮2020-10-26
【三餸一湯食譜】上海菜必吃! 酸辣湯+雞絲粉皮+炒年糕+豆沙鍋餅
香港的上海菜館很多,筆者不時會突然很想吃一頓豐富的上海菜,填滿一下自己的肚皮。曾以為烹煮上海菜是非常困...
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教煮2020-10-26
【抗癌食物】美研究指每天吃蘋果助抗乳癌 多吃蔥蒜香草7類食物
富含營養的飲食,例如蔬果、深海魚類及香草,可以幫助降低患乳癌的風險。癌症成因複雜,但飲食影響是主因之一...
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教煮2020-10-25
【橙營養】富含維他C護膚防曬抗皺紋 降膽固醇護心臟4大益處
柑橘類水果,通常都不太有人討厭,而且橙(亦稱為柳橙、柳丁)不管在世界各地還都很受人喜愛,不僅富含大量膳...
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教煮2020-10-25
【一田購物優惠日2020】網上開賣低至1折 半價以下廚具食品精選
每年11月都是大減價的日子,幾間百貨公司都有超抵買優惠,而一田百貨都一樣。本年度第二次的「一田購物優惠...
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教煮2020-10-25
【芝士蛋糕食譜合集】傳統原味純素懶人版 12款不同風味簡單易做
芝士蛋糕是甜品瑰寶,全球有數以億計芝士蛋糕愛好者及數之不盡的芝士蛋糕食譜。以下12款芝士蛋糕,做法簡單...
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教煮2020-10-24
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