【新店速遞】78年牛奶老品牌首設實體店　一次推22款新口味雪糕杯

行經中環，竟然發現老品牌「維記」開了期間限定店，是它創業78年來首間實體店。這家實體店除了號稱擁有全港最齊全的維記產品之外，更一口氣推出了22款全新口味的雪糕杯，一於帶大家率先看看這家店的亮點位。
攝影：龔嘉盛

這家主題店面積不大，目測最多只能容納約60人，到訪當日，現場應該有三、四十人，已經擠到水洩不通，想輕鬆逛一圈試勻22款新口味雪糕杯絕對有難度，相信之後來朝聖的人潮會更加誇張，大家要有定摩肩接踵的心理準備。不過這家店所賣的產品確實非常齊全，先勿論22款全新口味的雪糕杯，還有原本已有的阿華田味及榴槤味雪糕杯，這裡還有齊各款口味的玻璃樽裝鮮牛奶、雪米糍、甜筒和乳酪飲品，最令我驚喜的是連平日在便利店或超市也很快售罄的迷你裝雪米糍，這裡也有齊各款口味。

按圖看有邊24款雪糕杯口味

雖然其他產品也很吸引，不過主角還是22款新口味雪糕杯，我好奇為何開業78年，現在才一次過推出22款新口味？細問之下，原來維記一向有做這多款口味的雪糕，但多只供貨予餐廳，有些口味也有試過出家庭裝，可是從來未試過以杯裝雪糕的形式出現在市場，這也是為甚麼他們一直強調是22款新口味雪糕杯的原因。儘管這樣有點取巧，但現在不用到餐廳，也能隨時吃到這些「新口味」雪糕！

按圖看維記仲有乜產品？

當中，鐵觀音味及玫瑰鹽焦糖味，就真的是維記首創的全新口味。鐵觀音味帶甘甜，茶味香濃，只嚐一小口已經有齒頰留香的效果，更有淡淡回甘；至於玫瑰鹽焦糖味，做到鹽味及焦糖味平衡，先甜後鹹的層次感很有趣。另外也推薦豆腐、紅豆及開心果口味，皆因其味道最像真，似真材實料多於香精味道，而且亦不會太甜；對港式味道情有獨鍾的話，也可以試試奶茶和芝麻口味；而嗜甜者則可以試荔枝、菠蘿等水果口味，個人來說就覺得比較偏甜。

不過，大家或許不會想到，我最喜歡的口味竟然會是雲呢拿味。試雪糕太多了，所以吃到味蕾遲鈍了？當然不是。事關我留意到雲呢拿味也有分成兩款，一種就是最普通的「雲呢拿」，另一種則是「特級雲呢拿」，揭開兩者的杯蓋就可以發現，雲呢拿雪糕的顏色是一片雪白，而特級雲呢拿雪糕卻是雪白中混雜小黑點，明顯就是加入了雲呢拿籽，味道也就不用多說了，當然是特級雲呢拿的味道更為天然香濃，而雲呢拿味就……不要問我加了甚麼啦。

維記牛奶期間限定店
地點：中環威靈頓街33號地下
日期：即日至8月31日
時間：星期日至三：10:00am-08:00pm；星期四至六：10:00am-10:00pm

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