【灣仔下午茶】五星酒店$78位坐足2.5小時 珍珠貝殼夏日玩味甜品

撰文:尹嘉蔚
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炎夏正盛,想到室外跟陽光玩遊戲?還是躲進室內嘆冷氣?
女人怕曬,與閨蜜躲進室內嘆下午茶最好,我們也一樣可以享受「陽光」與「海灘」!
這趟五星酒店下午茶買一送一,每人最抵用$78坐足2.5小時,開心到邊唱RubberBand:「抱起了幾千攝氏陽光,這溫暖不趕不慌…」
攝影:黃寶瑩

女人到了30幾,假日不想逼茶記,下午茶約三五知己,去酒店嘆冷氣。你覺得「港女」,我覺得不想待薄自己,別以為五星酒店一定貴到飛起,捐窿捐罅找到平均每人$78的下午茶優惠,姊妹們表示開心到彈起!

陽光充沛的天氣有太陽,飛奔海灘有水泡、貝殼和小魚,全部跳到甜點架上,造型生動有趣,充滿夏天的想像。手藝出自酒店糕餅部總廚-霍耀文師傅(Roger)的創意,除了女士最愛的甜品,中層有酒店下午茶「常客」-英式鬆餅,底層是麵包鹹點,由總廚Owen創作,平衡甜與鹹的口味。

充滿夏天的想像的下午茶,外型生動趣緻。

而最令我們嘩嘩聲的是「綠寶石」甜品,玻璃盒內有珍珠色的貝殼,中間是圓潤的「珍珠」被泡沫覆蓋,形似海灘上的珍珠蚌,看來額外別緻!珍珠是Mövenpick新推出的薄荷朱古力味雪糕,貝殼是白朱古力,而泡沫是乳酪蛋白霜。大家忙於餵飽手機,我就好擔心雪糕溶掉,而且得一小球如此矜貴,當然愈快品嚐愈有智慧。至於白朱古力貝殼實在美侖美奐,於心不忍破壞它的完美,吃罷薄荷朱古力雪糕,我將隻「貝殼」放回玻璃盒內珍藏。放心!「貝殼」溶於口,不會溶在手,所以全程下午茶都可以欣賞這件巧手藝術品。

Mövenpick新推出的薄荷朱古力味雪糕成了「綠寶石」的主角。

按下圖欣賞下午茶中的其他甜品及鹹點款式:

+8

夏日清新下午茶

供應日期:即日起至8月31 日
價錢:$148/位(逢周一至四原價)、$168/位(逢周五至日原價)
*下午茶Tea Set每日均有買一送一優惠,每天頭80位名額,之後買三送一。
供應時間:3pm-5:30pm
地址:灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店1樓Mirage Bar & Restaurant
查詢電話:2802 8888 / 2584 6983