【打工仔e肚日記】元朗愛狗女生賣豬手西多 鼓勵領養流浪狗
撰文：唐家儀
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坊間有動物餐廳，但不是每間都有提供領養服務。這間元朗西餐小店，不只有可愛的狗狗與食客作伴，還有招牌的德國豬手和一口西多，老闆娘更於店內大力宣傳鼓勵領養服務，目的是希望有多個平台，讓領養可以接觸更多人，讓大眾知道領養勿棄養的概念，不用經常買狗飼養。
老闆娘除了有愛心，廚藝也非常了得，其中蜜糖黑椒豬手是這店的招牌菜。豬手要提早炆八小時，確保肉質夠軟。炆過的豬手上塗上蜜糖，再拿入焗爐烤焗，同一個步驟要重覆做兩次，這樣才可令焗完的豬手外皮，更加甜更加脆口，要吃的話一定要提早預約。
一口西多士亦不能錯過，老闆娘先將方包切開，令每一個位置都可以塗上蛋漿。在油鍋炸的時候，每一塊；每一邊都可以炸得金黃鬆脆。而且，老闆娘以煉奶取代糖漿，令西多士除了甜味，還有一陣奶香味。外皮脆口的多士，入口如豆腐般軟熟，果然是招牌菜。
按圖即睇招牌菜式：
德國蜜糖黑椒豬手（ $128）。
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始終都養了牠們一段時間，每次被人領養都好像女兒出嫁。
老闆娘指，如果食客真的有意思領養的話，我們可以把狗隻帶出來，到一些公園讓他們見面，甚至如果客人家中有狗的話，想測試一下狗隻是否合拍，我們都可以帶上客人家中。
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奴地方 Master Place
地址：元朗裕榮徑11號好旺洋樓地下10號舖
營業時間：星期一至日 12nn-10:30pm
電話：5114 9034
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