【暑假好去處】尖沙嘴1881公館市集 養生茶本地美食$8起周末限定

撰文:尹嘉蔚
出版:更新:

尖沙嘴1881公館是香港的地標式建築物、打卡熱點及鬧市中的休憩花園。逢周六、日更有美食市集駐場至8月25日,以香港品牌為主,當中有重量級的芒果、榴槤糯米糍 、芒果糯米味雪糕、茉莉花茶味雞蛋仔、紅酒燜牛頰肉、冰滴咖啡或冷泡茶 ……
一瓶自家手工製作的特辣辣椒醬,打開有花生醬味,蘸酸種麵包出奇地好味!
攝影︰尹嘉蔚

尖沙嘴熱鬧非常,驚安之殿堂登陸,吸引大家持續血拼各不相讓,名店列陣的廣東道,鄰近的「1881公館」首度有美食周末市集「The Market」進駐,為期約一個月,只限周六、日,搜羅了多個本地創意品牌,出售「香港製造」的美食土產,當中的食品或用品,包括有健康養生的茶茗,以茶入饌的雪糕和雞蛋仔,善用夏天水果為主題的甜品,及以環保理念為主而製的果皮產品與高纖乾果等包羅萬有。

1881美食市集限定的榴槤糯米糍大大粒最搶鏡,另有原隻貓山王榴槤出售。

按圖有更多1881公館「夏日紛呈嘉年華」美食市集的本土美食︰

+61

現場約有67個本地品牌,供應及出售各類輕食、甜品、凍飲及茶茗等,抵至$8一件的瑪德蓮蛋糕,參與商戶在市集內的食品及飲品,普遍比起市售的原價為低。此外,在市集內也發現陳敏之自家品牌的「祝奇餅」、中醫師梁尹倩的「Check Check Cin」健康米水飲品、新冒起的茶葉品牌「茶老七」及世界性的知名茶葉品牌「Tea Forte」均有設置攤位,同樣有優惠價貨品,比平日入手的價錢要平。在場亦有手工藝品、飾物及「吉卜力優先體驗區」,展出以動畫為主題的花藝裝置作品,動畫包括《天空之城》、《龍貓》、《魔女宅急便》、《千與千尋》、《哈爾移動城堡》與《崖上的波兒》。

點撃下圖可了解更多︰

+9

要是喜歡吃酸種麵包(Sourdough)的朋友,好可能去過大尾督一間手工麵包小店Mayse Artisan Bakery,裡面有咖啡、有默默用心手製的麵包及muffin,麵包和蛋糕的外觀雖然平實,但實實淨淨夠分量,並非「空氣包」。Mayse亦有參與是次1881公館市集,麵包用天然酵母製作,包括提子乾肉桂、五穀裸麥、合桃蔓越莓裸麥麵包、法式長麵包等,目測每個酸種麵包皆「大過塊臉」,由於足料製作,好快可飽肚,而且價錢合理。另外發現他們自製兩款辣醬出售,記者買了一款有花生醬氣味,卻有桂林辣椒醬風味的特製辣醬,配麵包享用甚有火花,鮮香惹味,相信撈麵、撈飯也超正!嗜辣的朋友不容錯過!

按圖可發掘更多︰

+4
「夏日紛呈嘉年華」,日期︰20/7至25/8 (逢周六、日),時間︰上午11點至下午6點,地點︰尖沙嘴1881公館。

市集入口有少許隱蔽,以下各圖幫助大家不用兜錯路︰

夏日紛呈嘉年華(1881公館市集)

日期︰即日至8月25日(逢周六、日)
時間︰上午11點至下午6點
地點︰尖沙嘴1881公館

發表評論...