Omega-9脂肪酸對心血管的保護效果備受重視，然而日常烹調用油的選擇，往往決定了這項營養素能否真正發揮功效。台灣營養師楊斯涵指出，苦茶油在Omeg

奧米加9功效護心穩血糖　營養師推4優質來源苦茶油勝橄欖油+3食法

生活

近期氣溫持續偏高，不少人喜歡揪團點外送飲料解渴消暑。有些人認為點「去冰」能喝得更健康，但台灣黃雅鈺營養師提醒，去冰的外送飲料沒有冰塊維持低

一名使用者在Threads分享上課所學，指出剝水煮蛋時不應撕除蛋殼膜，建議連同蛋白一起食用，聲稱可預防關節炎，此貼文隨即引起各界關注。台灣中醫師

番薯（地瓜）富含膳食纖維，不少人會選擇當作正餐主食來取代白飯或麵食。台灣營養師高敏敏表示，台灣一年四季都吃得到番薯，常見的黃色番薯、紅色番

夏天食物容易變質，不過若吃蔬菜吃到中毒，原因恐怕不只出在農藥或細菌。台灣無毒教母譚敦慈提醒，有些常見食材本身就含有天然毒素，若沒有充分加熱

在日常生活中，許多人對「飯前喝水」的建議持懷疑態度，擔心「會稀釋胃液」。一項新研究顯示：飯前喝水不僅有助於減肥，還能改善多種健康問題。飯前

龍眼功效｜龍眼（英文：Longan）是夏天當季的生果之一，但有說新鮮龍眼可清熱，龍眼乾（又稱圓肉、桂圓）則燥熱，不能多吃。究竟孰真孰假？有沒有

在不少減肥人士眼裏，碳水早就被貼上了顏值殺手、發胖元兇之類的負面標籤，成了絕大多數減脂人群下意識要躲開的飲食禁忌。很多人為了快速實現瘦臉掉

羽衣甘藍（Kale）被譽為「超級食物」之一，也在近年成為健康飲食的熱門食材。台灣林俐岑營養師近期也於fb粉絲團分享，羽衣甘藍屬於十字花科蔬菜，

「明明體型偏瘦，為什麼也會有脂肪肝？」在台灣國泰醫院的門診中，這類「瘦子脂肪肝」的案例並不少見。台灣營養師林子恩指出，這類族群的脂肪肝通常