【澳門美食】地膽力推爆膏蟹!3大隱世宵夜好選擇!

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作為不夜城之一的澳門,可說是愈入夜就愈多美食選擇,特別對於一班朋友出行來說,要醫肚不再只限在酒店樓下的餐廳,一於走入民間吃過夠。是次澳門地膽帶路食盡三間同區的宵夜店,無論預算或是豐富程度都由低至高排列,總有一間適合你。

盛記白粥是不少當地人吃早餐的地方。

輕食推介:盛記白粥-絲滑香甜白粥

總有些人在睡前想食宵夜,但又怕會吃得太飽,所以粥品是個不錯的選擇。其實盛記白粥是澳門人吃傳統早餐的地方,白粥、蘿蔔糕、腸粉、馬仔等都是店內招牌,但現在亦成了不少人吃宵夜的地方。而且最重要的是價錢非常便宜,一個白粥才MOP8!

最有名的白粥以傳統製法,由泰國米、腐竹慢熬,所以入口順滑。在熬煮過程中米粒已經完全煮爛,因此並不會看到整的米粒。喝起來絲滑香甜,有著濃郁的腐竹、米香。

營業時間:至凌晨2時

地址:新馬路天通街14號雅緻大廈地下

至Chill推介:Cheers Pub-招牌榴槤風味薄餅

如果想chill chill地和朋友一齊聚會吹水擲下鏢,這家Cheers Pub是個不錯的選擇。澳門地膽朋友說店內「招牌榴槤風味薄餅」和「法式蒜香炸魚薯條」是非吃不可的菜式。

前者的薄餅採用泰國金枕頭、台灣麵粉等,再加入來自法國的配料,愛榴槤的朋友的確不能錯過;後者炸魚薯條亦是熱門小食,炸魚、薯條炸至金黃,香脆可口。

營業時間:至凌晨3時

地址:關閘/台山菜園涌邊街73號

胡椒湯底筒骨煲最適合秋冬季節,豬骨濃濃的骨髓更可以用飲管啜爆!價錢:MOP160

最豐富群聚推介:雄裕老地方美食-胡椒湯底筒骨煲

老地方的骨煲被譽為澳門最正的骨煲,除了是因為那個胡椒湯底之外,更是那些可以用飲管吸食的豬骨,入冬來吃可說是非常暖胃。預先煲至軟淋的豬骨,大口咬下去骨邊肉連著軟骨及筋,那充滿膠質的筋才是精髓。

這品牌的清熱飲品標榜澳門製造,而且非常受歡迎,超市、便利店都買不到。

除此之外,老地方的海鮮亦是非常出色,另外必吃椒鹽瀨尿蝦、清蒸奄仔蟹。瀨尿蝦隻隻肉質結實,外殼炸得香脆沾滿椒鹽,而蝦殼內的蝦肉保持鮮甜;奄仔蟹油膏爆滿,肉質又鲜又厚,每年6月至9月是奄仔蟹當造期,想食就別錯過。

營業時間:至凌晨3時

地址:黑沙環關閘大馬路64號泰豐新都大銀行石級平臺第三座P舖



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