東京壽司│日本網民推介10大東京超足料壽司 最後一間8港元食到

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東京是香港人的熱門旅遊地點之一,除了拉麵、燒肉、居酒屋外,壽司一定是遊日必食的日本美食。最近,有日本網友於RETRIP論壇分享了10家位於東京的足料壽司店,引起一眾網友熱議。壽司用料澎湃,更非常適合打卡,下次到東京旅行時不妨吃看看!

【1】神田のまぐろトラエモン

餐廳主打吞拿魚料理,除了赤身、中腹等熱門部位外,亦有頭部和臉頰肉等部位,價錢實惠。招牌餐點是名為「トラエモンマウンテン」的軍艦壽司,以吞拿魚壽司為基底,上面堆疊著新鮮海膽和魚子,品嚐前就已經擁有視覺享受。

神田のまぐろトラエモン

地址:東京都千代田区鍛冶町1-7-4博栄ビルB1・B2

營業時間:

星期一至四16:00 – 23:30,星期五16:00 – 00:00,星期六日及公眾假期15:00 – 23:00(元旦休息)

【2】鰓呼吸

廚師每日於築地市場採購時令食材,因此材料非常新鮮,同時亦會因應當天食材的種類,提供不同的餐點,每天可供應多達60餘款料理。這款「ぶっかけウニイクラ」壽司,鋪滿滿滿的海膽及魚子,材料多到滿瀉,不少網友都大讚味道鮮甜。

鰓呼吸

【麻布十番】

地址:東京都港区麻布十番2-3-2

營業時間:

星期一至五17:00 – 04:00(最後點餐:食物03:00,飲料03:30),

星期六15:00 - 04:00(最後點餐:食物03:00,飲料03:30),

星期日及公眾假期13:00 – 23:30(最後點餐:食物22:30,飲料23:00)

【中目黑】

地址:東京都目黒区上目黒2-14-2

營業時間:星期一至六17:00 – 04:00(最後點餐:食物03:00,飲料03:30),

星期日及公眾假期15:00 – 23:30(最後點餐:食物22:30,飲料23:00)

【3】4番サード魚真

這間居酒屋提供多種餐點,有刺身拼盤、生蠔、燒鮑魚、原隻蟹等美食。招牌是軍艦壽司,上面鋪滿4種新鮮食材,分別有海膽、吞拿魚蓉、蟹肉和魚子,一次能滿足多個願望!店內另一人氣單品為海膽魚子燒飯糰,在稍微燒焦的飯糰上放上適當的海膽和魚子,吃完一個頗有飽足感。

4番サード魚真

地址:東京都渋谷区松濤1-29-5 CSコート1F

營業時間:星期一至四17:00 – 00:00(最後點餐23:30),星期五17:00 – 00:30(最後點餐23:30),

星期六17:00 – 00:00 (最後點餐23:00),星期日及公眾假期16:30 – 23:30(最後點餐23:00)

【4】宇田川 紫扇

餐廳位於澀谷最熱鬧的位置,但店內氣氛幽靜,客人可以放鬆心情慢慢品嚐。店家的人氣壽司之一為「紫扇風こぼれ寿司」,壽司飯上鋪滿4種食材,包括魚子、海膽、蟹肉,更以吞拿魚粒代替吞拿魚蓉,提升口感層次。

宇田川 紫扇

地址:東京都渋谷区宇田川町13-16 コクサイビル 5F

營業時間:星期一至日17:00 – 24:00(最後點餐23:00)

【5】肉寿司 恵比寿横丁店

這間餐廳距離惠比壽站約3分鐘步程,主打多種肉類壽司,例如牛肉、雞肉、豬肉、馬肉,更提供超大片火炙壽司,非常受當地人歡迎,因此店外經常大排長龍,建議到訪前先預訂。

肉寿司 恵比寿横丁店

地址:東京都渋谷区恵比寿1-7-4

營業時間:星期一至日15:00 – 05:00(除夕元旦休息)

【6】トロ函

餐廳餐點以海鮮燒烤和刺身料理為主,種類多元,在赤羽、上野和新宿都有分店。最受歡迎的餐點之一就是這個海鮮壽司拼盤,壽司飯上鋪滿一整排海膽和魚子,每一口都能吃到豐富的新鮮食材。

トロ函

【赤羽】

地址:東京都北区赤羽1-17-7

營業時間:星期一至五17:00 – 23:00,星期日及公眾假期14:30 – 23:00

【上野】

地址:東京都台東区上野6-8-1

營業時間:星期一至五17:00 – 23:00,星期六日及公眾假期14:30 – 23:00

【新宿】

地址:星期一至五17:00 – 23:00,星期六日及公眾假期16:00 – 23:00

【7】回転寿司 沼津 すし之助

這間迴轉壽司店的所有食材都是由沼津港直送,十分新鮮。除了款式多元的普通壽司外,餐廳最具人氣的餐點之一就是こぼれ四天王的軍艦壽司拼盤。壽司師傅在壽司飯上分別堆滿海膽、魚子、白飯魚刺身和一條條的蟹腳肉,份量多到甚至看不見壽司飯。

回転寿司 沼津 すし之助

【町田】

地址:東京都町田市木曽西4-35-1

營業時間:星期一至日11:00 – 22:00(最後點單21:45)

【立川】

地址:東京都立川市泉町935-1

營業時間:星期一至日11:00 – 22:00(最後點單21:45)

【8】江戸ッ子寿司

距離神田站1分鐘步程的這間餐廳創立超過60年,一直都非常受當地人歡迎。其中一款的人氣壽司為豪華4点盛り,4件壽司上分別鋪上滿滿的蟹肉、海膽、吞拿魚蓉和魚子,份量十足,甚至溢到碟上。由於餐廳人氣非常高,建議避開繁忙時間前往。

神田江戸ッ子寿司

地址:東京都千代田区内神田3-13-10 グリーンビル1F

營業時間:星期一至五11:30 – 23:00(最後點餐22:30),星期六日及公眾假期11:00 – 21:30(最後點餐21:00)

【9】魚真

餐廳在東京各地均有分店,包括新宿、銀座、澀谷等旅遊熱點。店內最受歡迎的餐點之一就是「のっけ寿司」,壽司飯上面鋪滿魚子、蟹肉、海膽和吞拿魚蓉,用料非常豐富。

魚真

地址:東京都新宿区新宿3-35-5 2F

營業時間:星期一至六17:00 – 00:30(最後點單23:30),星期日及公眾假期16:00 – 00:30(最後點單23:30)

【10】回転寿司 まぐろ問屋 三浦三崎港

位於上野御徒町附近的這間著名迴轉壽司店,人氣非常高,店外經常都大排長龍。當中的「山盛」壽司為話題壽司之一,魚生、甜蝦等等堆疊到猶如一座小山,頗為壯觀,其中有兩款更是每天限量10碟,每碟最平只需約8港元,要吃就要盡早去啦!

回転寿司 まぐろ問屋 三浦三崎港

地址:東京都台東区上野6-12-14

營業時間:星期一至五10:30 – 23:00(最後點餐22:40),星期六日及公眾假期10:30 – 22:00(最後點餐21:40)

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