水蜜桃好易爛?日本果農教一招延長保鮮期 網民實試放17日無變壞

撰文:西米Lu
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日本水蜜桃深受香港人歡迎,不過香甜多汁的水蜜桃其實非常「脆弱」,很容易就會熟透甚至變爛,保存時相當困難。早前有日本網民分享一個延長水蜜桃「壽命」的好方法,據桃農所講,保鮮期更可長達10天至一個月!

日本網民まりあんぬ(Twitter@tachikoma24)早前獲友人贈送大批水蜜桃,並在網上分享一招水蜜桃農家傳授的延長保鮮期方法。只要用錫紙密封包好水蜜桃,然後放入雪櫃的蔬菜保存格,即有效延長水蜜桃的壽命,不怕在短時間內變壞。帖文隨即吸引大量網民分享和轉發,讚好人數接近14萬!

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不少網民都留言表示,下次會參考這個方法保存水蜜桃;又有網民教路,如果家中沒有錫紙,可以用保鮮紙代替,不過效果會比錫紙稍差,而最佳的賞味方法,當然就是新鮮時盡快品嚐!

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