【專訪】盤點農家武術用具 傳統文化紮根香港朝非遺保育發展

撰文:賴家俊
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踏入秋天,是禾谷成熟的季節。中國以農立國,有悠久農耕歷史,是農業文明典範,除了莊稼學問外,農業文化與古人生活息息相關,即如中國傳統武術亦有農家武術分支。時至今天,農家武術可算是非物質文化遺產,柔功門鄭文輝師傅將率領一眾弟子,與我們介紹東江流域一系的農家武術,和他們如何傳承這項非遺項目。

文、攝:賴家俊

各種傳統農民常用用工,在古時成為農民防身用具。(賴家俊 攝)

農家兵器是傳統武術一部份,源自古代農民謀生工具,形制比較樸素簡陋,以木具為主,有長器具如棍、擔挑、鋤頭、大耙;有短器具如斧頭、鐮刀、柴刀等等。據《史記》所載,秦始皇統一六國,為免六國遺民造反,盡收天下兵器鑄成十二金人,開啟政府民間禁武先河。鄭文輝表示,秦代之前已有武術流傳,一般用到刀槍劍戟之類常用兵器,然而在限武令和國營鑄鐵令限制下,農具是謀生工具,在歷朝禁武年代成為少數可合法使用鐵器,本來有學過武術的農民,便只好將前人武術基礎用在現有農具上,以作防身工具。

農家武術在南北兩地有不同發展,鄭文輝所介紹的農家武術屬南方東江系武術。「從前東江流域大多務農,東江武術相傳由福建少林流傳下來,傳至潮汕到惠州、再由東莞一帶傳來香港。」鄭文輝表示很多香港人誤將農家武術等同客家武術,應該用更宏觀視野看農家武術,中國南方以東江流域一帶較多人務農,當中以客家人佔多數,但潮汕、福建、惠州、開平等地仍有很多非客家籍農民,不同東江系武術將農家用具融入自己武術演繹,所以應稱為東江流域拳種分支出來的農家武術。

東江系武術如龍形、白眉和柔功門等,與我們認識的洪劉蔡李莫等在嶺南城市發展的拳術,打法風格有很大不同。「傳統嶺南武術動作特點是大橋大馬,馬步如四平馬、弓箭步等,有較大肢體動作;東江流域武術在形態上會比較收細一些,打擊較細範圍,縮埋身體以避攻擊。」鄭文輝表示兩系武術的馬步有很大分別,東江武術多以「子午馬」或「丁八馬」,不像正常弓箭步,會收得很像二字箝羊馬,原因既為防守下路,亦有農家武術的影響。

鄭文輝師傅示範丁八馬(左)及前弓後箭馬步(右)。(圖片由受訪者提供)

「農家武術為何要打丁八馬、含胸拔背?嶺南派武術多在石屎地打,但東江流域一帶農民在泥地工作,要以丁八馬才較好發力,這些農家武術元素因此融入了東江流域拳術中。」鄭文輝笑言,他們出去打比賽,常遇到不少人不了解傳統功架,以為吞吐浮沉、含胸拔背的丁八馬打得像「縮埋一舊」。亦由於丁八馬不易掌握發力,小朋友較難學習,有些前人把傳統東江武術帶來香港時,便會把馬步擺大些等小朋友易學。

源自農具斧頭,現在已成為武術套路常用道具。(由學員陳國偉示範)

隨著都市發展,香港農業式微,務農人口所佔比例已極少,農家武術時至今日只靠一眾老師傅以非遺保育形式傳承下去。鄭文輝表示很多務農工具現在已很難在鄉村中找到,新一代小朋友更已分不清鋤頭、柴刀是什麼。自己把從前輩身上學習的武術和套路教育下一代,他坦言現今一代人是「做得幾多得幾多」,希望感染身邊徒弟珍惜這份傳統文化能把它傳承下去。農家武術若變成歷史遺物,下一代人若再不知這些武術是什麼,將會是自己的遺憾!

「我們這代人很多未見過前人怎打功夫,香港生活方式不同也讓我們無法打出和古人一樣的味道,但傳統功夫傳到今日仍可以強身健體的目的傳承下去。」

鄭文輝(中)盼一眾弟子能傳承所學。(賴家俊 攝)

(動作示範可參考隨文影片)

【農家武術用具舉例】

板櫈

日常家居生活中常見的板櫈、八仙櫈,沒有尖刃鋒口,在農家武術中以防守為主要用途。四腳板櫈有很多位置可檔格,角位可以防身不讓人靠近,但因為不是一條個形狀,比較難單手使用,動作卻在農家武術中別樹一格。(由學員陳智賢示範)

大掃子、小掃子

大掃子是北方農民打大麥的用具,在武術中用來對應籐牌,當長身一節打到籐牌後另一節就轉後扑對方頭部,據說它是三節棍前身,見於北方武術為多。

小掃子為大掃子前身,南方種稻米不用大掃子打谷麥,所以南方較常見小掃子。它有攻擊和鎖兵器功用,方便攜帶,使用上有單手和雙手兩種用法:比較少單手使用,雙用時一手去鎖敵人兵器,另一手配合短兵器如短刀、柴刀攻擊。

鋤頭

鋤頭是農家武術中較大殺傷力的用具,形制上重下輕,發力易放難收,相對其他兵器在控制力度上要特別小心。動作有由上而下「正鋤」,有由下而上「上抄」,亦可棍尾橫掃,發揮最大優勢和攻擊力。(由學員鄭俊鴻示範)

柴刀

「柴刀」又叫「寨刀」,是農民常用工具,相比傳統武術所用樸刀,樸刀有彎位而柴刀較直身,加上棍柄可以用來斬樹枝,在武術上可以做到樸刀和關刀的防守性功用。(由學員陶益銘示範)

大扒

大扒是重型用具,常用來挑草,農民會把它用來狩獵猛獸,多以斜角向前放地下等猛獸撲上前。(由鄭文輝師傅示範)

武圖App2

包括香港在內,現時世界各地都有不少的武術愛好者,嘗試重塑大槍技法。他們的不少技法,便是取材自《手臂錄》。點擊圖片,觀看香港八極拳協會盧韋斯師傅的示範】

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