三餐麻辣愛吃內臟 溫州27歲女抽出「牛奶血」 診急性胰線炎險死

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麻辣燙是不少嗜辣者的最愛,但如果進食過量,隨時影響健康。內地浙江溫州一名女生,早前因劇烈腹痛及呼吸困難送院,其後被確診為急性胰線炎,血液中含極高濃度的血脂,而最令醫生吃驚的是,女生抽出來的血漿竟呈白色油膏狀,俗稱「牛奶血」,需緊急進行換血保命。事後她向醫生透露,病發前一年經常吃麻辣燙等油膩食物。

正常的血漿(左)應呈淺黃色,但患有急性胰線炎的小萍,卻抽出白色油膏狀血漿(右)。(網上圖片)

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任職文員的27歲女生小萍(化名),平日一日三餐都吃外賣,水煮魚、麻辣燙、動物內臟等都是她的最愛,而且甚少運動。日前她吃過外賣及喝了一支冰鎮飲料後,突然腹部劇痛,一度以為是腸胃炎,但休息兩天後情況沒有好轉,更開始出現呼吸困難及高血壓,隨即送往醫院檢查。詎料抽血時,竟發現其血液浮着一層白色的油脂,護士大驚通知醫生後,證實小萍患上高血脂引起的急性胰腺炎,「如果不馬上治療,死亡機率很高。」

被送往深切治療部的小萍,需緊急換血保命,正常的血漿顏色是淡黃色,但小萍抽出的血漿卻是奶白色膏狀,像凝固的豬油一樣,醫生警告「這樣的血在體內,容易堵住血管」。然而,即使小萍的換了2000毫升的血漿後,其甘油三酯值仍比正常高出近18倍,幸好經過兩次換血後,小萍的情況終於穩定下來。

小萍透露自己一日三餐都吃外賣,最愛吃麻辣濕、水煮魚、動物內臟等油膩食物。(視覺中國)

小萍的主診醫生解釋,水煮魚、麻辣燙等都是高油高鹽的食物,動物內臟也是甘油三酯的主要來源,加上小萍長時間坐着及不做運動,新陳代謝變慢,血液便會囤積脂肪和糖分,引起高血脂症。他又補充一般高血脂症最多只會令人感到疲倦、頭暈等,但長時期有高血脂症,血管便會容易堵寒,造成冠心病、腦梗塞等,嚴重更可致命,而患者大多為愛吃油膩食物的年輕人。

內地過去亦曾有多名病人的體內抽出「牛奶血」,其中2015年6月,浙江台州一名姓胡女子因經常吃過份油膩的食品,加上自身患有胰腺炎,結果嚴重腹痛及脫水,送院後抽出「牛奶血」。另楊州一名男子在半年內暴瘦60斤,他於去年6月到醫院抽血檢查,結果抽出「牛奶血」,相信與他暴飲暴食有關。

 

其實今次並非首宗「牛奶血」病例,去年6月,中山市的趙先生因為暴飲暴食,導致血液中的甘油三酯嚴重超標,引發嚴重胰腺炎,同樣抽出豬油膏狀的白色血漿,需緊急進行血漿置換治療;另外,去年10月,成都一名71歲老翁因愛吃肥肉及堅果,平常又缺乏運動,結果亦抽出「牛奶血」。

(綜合)

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