用街外雪水製作的咖啡牛奶？有內地網民近日在微博上載一條影片，指湖南張家界一間麥當勞（內地已更名為「金拱門」）的員工，在室外鏟雪，然後倒進製作飲品的容器中。雖然該名網民並未看見員工用雪水製作飲料，但同行友人在該店用餐後，出現腹瀉徵狀。短片在網絡瘋傳，引起內地網民對食物衛生安全的憂慮，不過店方其後回應，雪水只作清潔用途。

短片可見，一名身穿麥當勞制服的員工在室外一個平台圍欄邊，將雪裝入容器中，約一分鐘後，員工將盛滿雪的容器拿進店內，倒進一個標有「運冰」字樣的紅色桶內。

拍攝短片的網民楊先生接受訪問時表示，他前日中午在張家界天子山賀龍公園的麥當勞用餐時，發現店員先後4次在外面剷雪，然後倒進操作台的容器中。

楊先生表示，自己並未看到餐廳的員工用雪融化的水製作咖啡、牛奶等餐飲，但同行友人用餐後，出現不同程度的腹瀉症狀，他亦估計近幾天因降雪冰凍封山，餐廳可能因而缺水才這樣做。

該分店經理接受傳媒查詢指，尚未接到顧客的相關投訴，但已將此事向公司匯報，需要作調查核實。麥當勞其後回應，據了解員工剷冰是待冰雪融化後用於清潔餐廳，並非用於食品製作，「我們非常關注顧客的身體狀況，希望盡快與其取得聯絡以了解具體情況」。

《澎湃新聞》早前報道，麥當勞（中國）有限公司已於2017年10月12日正式更名為「金拱門（中國）有限公司」，各地分公司也陸續更名。

（澎湃新聞）