【好詭異】日本網民煮巨大鮪魚眼 網民嚇親:好似有人望住你

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暗黑料理除指「九唔搭八」的食物料理,也可以指「見到都唔開胃」的餸菜……日本有女網民近日於Twitter上載相片,表示於超市購買了一顆吞拿魚眼,回家後更用慢煮方法炮製此「極品」料理,但由於魚眼太巨大,於鍋中半浮半沉,嚇壞不少網民,直呼不可思議!

女網民「Yuuki」慢煮鮪魚眼。(「yuuki07474139」Twitter圖片)

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女網民「Yuuki」於Twitter發布烹飪相片,但她煮的並不是常見的日式料理,而是鮪魚眼。她指自己所住的東京世田谷區有間高檔超市,貨品在晚上會有特價,她當時看見吞拿魚眼正半價發售,遂買回家煮食。

相中可見,Yuuki正用一個鍋煮滾魚眼,但魚眼幾乎佔了鍋的一半,尺寸大得非常誇張。她於Twitter更新自己的烹煮過程時亦笑言:「好像有人在鍋裏盯着我。」一段時間後,魚眼被煮得溶溶爛爛,醬汁更變啡綠色,以「暗黑料理」形容亦不為過。

經過一段時間後,魚眼被煮到溶溶爛爛,而醬汁更變啡綠色,猶如一道暗黑料理。(「yuuki07474139」Twitter圖片)

Yuuki後來挑戰自己味蕾,一嘗「佳餚」,她指雖然賣相奇怪,但味道其實不俗,如當地一款料理「醬煮金眼鯛魚」。不少網民都被此巨大魚眼嚇倒,指曾吃過慢煮吞拿魚眼,但就未見過如此大尺寸的魚眼。

其實日本人及台灣人都視吞拿魚眼為極品,可以煎、醬煮、燒烤等方式炮製。而常見的方法是混合水、酒、砂糖、味醂、蔥、醬油在鍋中煮成醬汁,再落魚眼煮30分鐘,就大功告成。

(Twitter)

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