農心辛辣麵之父辛春浩逝世 取名「辛」竟唔關辣味事 食家紛悼念

撰文:朱利安
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【辛辣麵/辛拉麵/農心/樂天】韓國農心集團創始人辛春浩周六(27日)病逝,享年92歲。辛春浩為樂天集團創始人,也是樂天現任名譽會長辛格浩的弟弟,在自立門戶後,他先後研發出辛辣麵(又稱辛拉麵)、鮮蝦片等人氣商品,在韓國更有「命名達人」、「拉麵王」的稱號。不過,原來深受港人喜愛的辛辣麵,其「辛」字並非意指辛辣,而是取自發明者辛春浩的姓氏。

韓國農心集團創始人辛春浩周六(27日)病逝,享年92歲。(網上圖片)

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據韓聯社報道,辛春浩生於1930年,在1965年創立農心公司,其後研發出多款深受韓國人喜愛的商品,包括被稱為「國民拉麵」的辛拉麵、橄欖油炸醬面、鮮蝦片等。

現時在全球100多個國家及地區熱賣的辛辣麵,早在1986年推出,至今仍是韓國人心中的即食麵首選,由1991年開始,30年來一直穩佔韓國即食麵市場銷量首位。其實,許多港人誤會辛辣麵的「辛」字是指其味道太辣,但真相是取自辛春浩的姓氏,他亦相信漢字更能表達品牌形象,突出辛辣的感覺。

至於農心旗下的浣熊泡麵(너구리)、安城湯麵(안성탕면)與炸醬義大利麵(짜파게티)及鮮蝦片(새우깡)等,名字同樣出自辛春浩之手,款款產品均在全國熱賣,成功打入平民市場,因此他在當地有「命名達人」之稱。

繼今年1月「Indomie(營多撈麵)之母」的印尼人Nunuk Nuraini逝世後,辛春浩病逝的消息令食家大感婉惜,形容2人研發的產品陪伴了自己無數個空腹的晚上,「真係宵夜救星」、「今年應該係即食麵界最哀傷嘅1年」、「前排印尼撈麵之母今日到農心」。

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(綜合)

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