大家宵夜或者趕時間，總會食過杯麵。不過，這個我們平時三分鐘就沖好的即食食品，背後其實隱藏了大量由權威機構、電視台及專家認證的設計學問。以下

日式杯麵4個秘密 ｜官方解答包裝為何是圓形？靈魂肉粒竟不是肉？

好食玩飛

高蛋白、168斷食、生酮飲食哪個好？在多種飲食法流行下，吃飯逐漸變成帶有規則與比較的決策。從熱量計算到飲食標準化，易讓人產生健康資訊的焦慮與

不少人吃泡麵（即食麵）都有自己的獨特習慣與搭配方式。一名網友分享，煮泡麵時會加入冰球和冰塊幫忙降溫，沒想到朋友聽到後全都傻眼，甚至直呼這種

每當結束疲憊的一天回到家，許多上班族常累到連開火煮飯的力氣都沒有。近日，一名女網友分享一招「不用開火」的懶人烹飪神技，只要將泡麵、生肉片、

紅底白字的韓文招牌直挺挺立在東京流行聖地原宿，這間限時快閃店不賣衣服、不賣甜點，賣的是韓國便利商店靈魂——DIY泡麵機。這股從韓劇走進現實的自

香港人愛吃泡麵（即食麵），也喜歡喝手搖飲，但你是否好奇過，若兩種食物加起來，會變成什麼樣子呢？最近就有網友表示，看到YouTuber在泡麵裏加珍

台灣營養功能醫學專家劉博仁指出，失智症屬於慢性大腦退化疾病，不會突然發生，而日常生活中常見的便利食品，包括泡麵（即食麵）、火腿三明治、加工

港人最愛吃即食麵，「平靚正」不用多少時間就能做好，不少人家裏都會備著好幾包。當然即食麵不健康這件事人盡皆知，但大家知不知道最危險的是那一類

煮麵看似簡單，但很多人都有相同困擾，常常一不小心水滾就溢出鍋外、濺得到處都是，爐台變得一團亂，還得忙著擦桌面、清理流到地上的水和泡泡。台灣

日清咚兵衛新煮法，做法簡單但麵條口感更加煙韌彈牙；湯底的味道更濃郁，相當驚喜！咚兵衛的粉絲們絕對值得一試！攝影：余曉彤日本咚兵衛烏冬｜微波