食剩大堆端午節糉唔使驚!加入呢啲食材秒變美食 台男讚:蠻好吃

撰文:謝茜嘉
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剛過端午節,大家是否又正陷入清掉家中糉子的地獄中?有台灣人推薦糉子創意料理,他好不容易清掉家中糉子到最後一個,吃到有點膩下,決定將糉子丟進鍋中,然後加入稀飯、肉鬆、皮蛋和蔥花一起蒸,煮成一鍋粥,變成「皮蛋肉糭粥」。他覺得味道不錯,於是推薦給其他網民,有人留言附和,「我一直都這樣吃,加高湯煮成鹹的米糕粥」,不過不少網民直指賣相不太好,「這賣相…很像我上回喝醉吐在馬桶的東西」、「突然發現這顏色跟廚餘桶裏面的好像」。

該台灣網民於facebook群組「爆廢公社」發文表示,端午節糉子終於吃剩到只餘一個,由於吃糉吃到膩,為增加食慾,於是將糉連同吃剩的稀飯一起蒸,後來再加點肉鬆、皮蛋、蔥花,他覺得成品「還蠻好吃的」,形容「皮蛋味先來,接着感受到肉鬆的甜,咬着咬着吃到肉糭的五花肉,細嚼到最後是蔥花味將他們融為一體了」。他其後上網搜尋,發現原來真有類似做法,於是推薦給其他網民,但提醒煮成一大鍋容易吃太飽,他吃到胃脹。

有網民留言說,「其實就是鹹粥的感覺,不過你這樣比較清淡一點」,提議「加點糖跟桂圓,變桂圓糯米粥」、「肉糉壓一壓就變油飯了,也不錯」。有網民直言端午節吃糉子吃到吐,即使變了不一樣的料理也不想再吃,「肉糉吃太多天都吃到吐了,還能看到這個怕到不想吃肉糉了」、「本來只剩一顆現在又變一鍋了」、「兒:媽,今天可以不要吃糉子了嗎?好膩;媽:好!今天吃鹹粥」、「相信會有肉糉壽司、肉糉手捲、焗烤肉糉的出現」。

有網民指出,樓主煮的粥賣相不太好,猶如嘔吐物,「我朋友昨天喝太多,在門口也是像這樣」、「這顏色,我不行」、「突然完全沒食慾了」、「終於看到吃之前跟吐出來是一樣的形態」、「小時候鄉下狗碗裏的東西都差不多是這樣」、「我寧願出去運動餓一點,回來看糉子還是很好吃」。不過也有小部份網民說樓主煮法很好吃,「感覺就很香」、「糉子加肉鬆超好吃」。