【節日肥】聖誕聚會多、易吃肥?女生必學:悄悄「減食」秘訣!

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聖誕將至,銀包已經儲好彈藥要瘋狂購物及參加聖誕派對。小肚腩也默默地宣佈已進入瘋狂吃喝的作戰狀態!等一等,雖然聖誕節日多飯聚,但不少女生卻不想來一場「節日肥」。與朋友開心聚會,想盡興又唔想肥,留意以下「減食」法則,應該可以幫到手!

(《Rough_Night》劇照)

聖誕buffet,先「繞場一周」

不少家庭都喜愛吃聖誕buffet來慶祝節日,不想被食慾控制理智,食buffet也有小策略。美國康乃爾大學Brian Wansink博士就做了相關的研究,找出身形纖瘦與肥胖人士的進食習慣,再提出了飲食建議。他說,正式開餐進食前,應先「繞場一周」觀察場內提供什麼食物,再把食物分成3類,包括要好好品嚐、淺嚐、不會吃的類別。當大概知道自己要吃什麼,就可以好好控制拿取食物的份量。想淺嗜或是滿足好奇心的食物,緊記略略拿少少品嚐即可,重點要吃的食物,才拿取正常份量,。

(《驚心破》劇照)

坐得遠、食得少

香港人的聖誕飯聚當然不少得打邊爐!當別人選擇近「爐」得食,想悄悄減肥的女生,可以選擇距離爐較遙遠的位置坐下。簡單的道理,坐得較不方變相讓我們吃慢一點,更容易知飽(延伸閱讀)。另外,打邊爐想吃得健康,可以把握開始時,湯底還不太油膩時間,多淥蔬菜好像青菜、菇類、南瓜等,減少其他肥膩食物的吸入。

(《親愛的,原來是你》劇照)

小心喝酒份量

參加派對,當然不少得喝點酒,瘋狂一下吧!但往往酒精或是不同的甜飲都容易致肥。美國營養顧問Dominique Adair建議,在這些派對日子我們亦要留意飲料選擇。她指出,很多時多喝兩杯酒精,人們更會失去控制飲食的理智。她建議,飲用酒精飲料與非酒精飲料的比例至少為1比2。即是喝一杯酒後,應選擇2杯其他非酒精飲料,好像Sparkling water、Lemonade都是不錯的選擇。

(《哪一天我們會飛》劇照)

出席派對前先醫肚

我們常常會覺得食大餐時應該要「留肚子」,但這樣容易令我們食得太多,同時為了填飽肚子,回顧不停地吃也無法享受聚會的氣氛。所以,聚會前如果處於極度餓的狀態,倒不如先吃一點點小食打底,健康的選擇可以進食水果、餅乾、或是果汁等。當你的肚子不在飢餓狀態,才可以更有理智地控制進食份量。

比起食,朋友相處時光更重要!

說到底,Christmas Party中食物不是主角,真正的主角是與朋友。所以不論你參加的聚會是BBQ、打邊爐、叫到會也好,嘗試把注意力從食物上轉移到朋友身上,多與他們每一位交談,更投入地玩遊戲,珍惜與朋友相聚的時光,同時亦會減低我們瘋狂進食的意欲。

資料來源:myfooddiary、sharecare



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