【女生香港地】吃不胖的Vegan Cake﹗推有溫度、有誠意的甜品小店

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食物心情學指出,人在各種情緒下想吃下的食物都不同。惟獨是甜點,不論心情好壞,甜點都是女生最好的閨密。喜歡吃蛋糕的女生都擁有著純真的心靈,喜歡草莓蛋糕的女生溫暖、喜歡忌廉蛋糕的女生率真、喜歡抹茶甜點女生富冒險精神,心底裡的個性在甜點面前表露無遺。甜點滿足女生的口腹之欲,心情變好同時體重亦直線上升,只好慨嘆甜點是最魅惑人心的存在呢。

 

如果有吃不胖的甜點,你說有多好。

無麩質與純素蛋糕低糖低卡,純素蛋糕更無人造鮮奶油,減輕腸胃負擔,更無化學添加,滋味又健康,賣相與一般蛋糕無異,甚至更勝過不少傳統蛋糕,想食極唔肥,便要留意以下3間環境與食物滿分的純素甜點店。 

有溫度的純素水果蛋糕:Lucy Coffee n Food

無花果純素芝士蛋糕(lucycoffeenfood@Instagram)

Lucy Coffee n Food的純素蛋糕有外表同時富內涵,用料新鮮不馬虎。記得有次生日,朋友帶來這裡的「無花果純素芝士蛋糕」,那是我們初嚐純素蛋糕的體驗。蛋糕充滿著濃濃椰子香,想不到竟與清甜的無花果如此配合,而且相比傳統蛋糕多了種raw的感覺,無蛋、乳製品、精製糖的健康蛋糕,確實是吃多了也不覺罪疚。 

 

Café環境清雅,除了純素蛋糕,還提供輕食及飲品,由酵母、醬汁至麵包均是自家製,絕不假手於人,有溫度,有誠意,值得你花一個下午好好細味。

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Lucy Coffee n Food

地址:長沙灣保安道55號美寧中心C座地下C1號舖(長沙灣地鐵站A2出口)

查詢電話:55088318

純素派對:The Cakery

小巧可愛的杯子蛋糕絕對有著俘虜人心的力量,最愛杯子蛋糕那充滿奶香又帶微酸的忌廉芝士,一口吃下去身心都被徹徹底底地融化了。主打「Guilt free」的The Cakery杯子蛋糕以天然有機的食材如水果、紅棗、蜂蜜、甘蔗糖等代替精製糖,分為純素與無麩質蛋糕,口感不會過膩而且有驚喜。配上一杯以植物奶沖泡而成的咖啡,讓你悠悠地享受著生活上的小確幸。    

The Cakery的純素生日蛋糕亦是美得令人驚嘆,不論是任何的聚會,The Cakery的蛋糕總能大派用場。

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The Cakery 

地址:銅鑼灣恩平道28號利園二期1樓124號舖

查詢電話:28161838

最好味的伯爵茶蛋糕:Sweetpea Café

無麩質蛋糕 (Sweetpea Cafe HK@Facebook)

沒有花巧的外表,皇牌伯爵茶蛋糕卻令人一試傾心。中環人氣小店Sweetpea café遠離人煙,主打無麩質及純素蛋糕,當中的皇牌伯爵茶蛋糕享負盛名,口感濕潤鬆軟,配上香濃伯爵茶忌廉,吸引不少旅客專誠拜訪,可見其獨有魅力。朱古力控一定不能錯過香濃的純素朱古力蛋糕,質感較鬆散,味道卻不下於傳統朱古力蛋糕。

 

店鋪設有少量室外座位,假期與愛犬出外玩樂後到Sweetpea café吃一件精緻健康的蛋糕,定必能把煩憂通通拋下。

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Sweetpea Café

地址:中環善慶街4號地舖

查詢電話:36897269

在這樣苦澀的生活裡,不能缺少甜,也不能任性放縱的吃著甜,純素蛋糕的出現,令邪惡的甜有變得可愛了一點點。



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